ビオストーリー 人と自然の新しい物語 ｖｏｌ．３９ 特集学会２０年／ダチョウの文化誌／イモが与えてくれるもの２ （ＳＥＩＢＵＮＤＯ ｍｏｏｋ）

生態・行動・人から環境・歴史・民族まで、設立２０年を迎える「生き物文化誌学会」のこれまでの蓄積を振り返り、「生き物文化」のこれからを考える。「ダチョウの文化誌」「イモが与えてくれるもの」なども収録。【「TRC MARC」の商品解説】

特集　生き物文化誌学会20年　1 生き物文化誌の現在・過去・未来
本学会の学会誌『ビオストーリー』はこれまで20年間にわたって学際的に社会へ発信しつづけてきた。その40冊を振り返り、今後の課題を提示する。「生き物文化誌学会」全体を知るひとつの貴重な機会ともなるであろう。

特集　ダチョウの文化誌
世界最大の鳥、ダチョウ。その起源と進化、先史時代の人とダチョウの関わり、考古学的遺物に見るダチョウの卵殻の加工と利用、家禽としてのダチョウなどの視点から、ダチョウという魅力的な「生き物」の自然誌と文化誌の全体像を俯瞰する。

特集　イモが与えてくれるもの 2
前号に引き続き、イモ類と人との関係の多様性や人々を誘因するイモ類の不思議な魅力について考える。山形市の芋煮会、アマゾンに見られるキャッサバ酒やラオスでの家畜飼料をとおして垣間見る人とイモの関係などについて。


■目次
特集　学会20年　生き物文化誌の現在・過去・未来
序論　生き物文化誌はこれでよいのか　池谷和信
＜生態・行動・人＞
ゲノムからひも解く生き物文化誌
日本列島にみる家畜と人のかかわり
人から見た魚、魚から見た人
「ただの虫論」と生物文化誌学
＜環境・歴史・民族＞
生き物文化誌学会と動物考古学者
江戸時代後期における奇品の流行
民族集団の視点からみた生き物文化の多様性
言語と生き物文化誌
栽培植物と生き物文化誌
＜現代社会と生き物＞
日本の都市の「にわ」における園芸植物と人
生き物と地域社会
生き物とミュージアム
生き物と社会

特集　ダチョウの文化誌
序論　ダチョウの文化誌
走鳥類の自然史―ダチョウの仲間の進化
人類によるダチョウの卵殻利用のはじまり
アフリカのダチョウと人とのかかわり
ダチョウの家畜化とこれからのダチョウ産業
＜コラム＞ダチョウ飼育を可能にする条件―カワウの人工繁殖から考える
＜シンポジウム＞「ダチョウの文化誌」総合討論　ダチョウの家畜化―ダチョウはどこまで家畜か？

特集　イモが与えてくれるもの２
サトイモに見る日本のイモ利用―山形市の芋煮会の事例
ペルーアマゾニアのキャッサバ酒
キャッサバの家畜飼料としての重要性―ラオス北部の事例から
まとめ

＜珍品図鑑＞金魚へのまなざし
＜生き物のいま＞有明海と高知県　ふたつの天然ウナギ産地からみる地域食としての「蒲焼き」
＜論文＞
フィリピン・パラワン島南部におけるワニに関する人類学的研究―狩猟の歴史と祖先民話に着目して
＜おすすめの本＞ハチの子育てには様々な〝知恵〞が詰まっているようだ

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