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商品説明
もっと気軽に、自由に梅しごとを楽しもう！ 梅干し、梅酒といった定番のものから、スパイス砂糖漬け、梅パクチーなどあたらしいものまで、１００ｇずつ、保存袋・プラスチック容器でつくれる梅しごとレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
今井 真実
- 略歴
- 〈今井真実〉兵庫県神戸市出身。雑誌などの媒体でレシピ制作、執筆を行う。梅しごと教室を主宰。著書に「毎日のあたらしい料理」「いい日だった、と眠れるように」など。
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紙の本
梅しごと
2023/07/02 17:37
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎年、庭の梅の木から結構な収穫があるので、梅酒以外に何かないかなぁと思い見てみました。
調味料系はいろいろ試いしてみたい。青梅は扱いが難しいかと思ってたけど意外にチャレンジしやすそうです。
梅酒もリカー以外でも美味しそうなので、これはおいおい試してみたい。
紙の本
梅
2023/05/02 16:43
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
梅パクチーというのが気になって作ってみました。ものすごくおいしくてクセになる味と香りで、ハマりました。
