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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2023/10/10
  • 出版社: めるくまーる
  • サイズ:21cm/305p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8397-0185-7
  • 国内送料無料

紙の本

暮らしのアーユルヴェーダ こころとからだが目覚め出す ケララ秘伝 身近な素材でできる季節のレシピ

著者 田村 ゆみ (著),伊藤 武 (著)

アーユルヴェーダの本場、インドのケララで学んだ知識やテクニックをもとに、アーユルヴェーダの季節の過ごし方を紹介する。ドーシャチェック・食べものリスト付き。一部のレシピやセ...

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暮らしのアーユルヴェーダ こころとからだが目覚め出す ケララ秘伝 身近な素材でできる季節のレシピ

税込 3,520 32pt

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商品説明

アーユルヴェーダの本場、インドのケララで学んだ知識やテクニックをもとに、アーユルヴェーダの季節の過ごし方を紹介する。ドーシャチェック・食べものリスト付き。一部のレシピやセルフケアに動画解説のQRコードあり。【「TRC MARC」の商品解説】

アーユルヴェーダの本場ケララのレシピやセルフケアを本邦初公開。
初心者から上級者までこれ1冊でOK!
新しいわたしに生まれ変わる! 思わず続けたくなる習慣

本書はアーユルヴェーダの本場ケララの秘伝といわれるレシピやテクニックを各季節ごとに食べものの選び方や暮らし方などのポイントともに解説。一部のレシピやセルフケアについてはQR コードをつけ、動画の解説も収録しています。
また、本書のレシピやセルフケアは、身近な物を活用するというインドの考え方にならい、日本で手に入りやすい素材を中心に紹介してます。
さらに、アーユルヴェーダの基本的な考え方や知識を解説し、インド研究家・伊藤武がアーユルヴェーダの素朴な疑問にQ&A 方式で回答。初心者から上級者までアーユルヴェーダの基本から応用に完全対応した決定版が登場!【商品解説】

目次

  • まえがき 田村ゆみ 
  • 本書の使い方 
  • プロローグ-インド古来のアーユルヴェーダが息づくケララ
  • 第1章 アーユルヴェーダのキホン
  • 第2章 春 ヴァサンタ
  • 第3章 梅雨 ヴァルシャー
  • 第4章 夏 グリーシュマ
  • 第5章 秋 シャラド
  • 第6章 冬 へーマンタ
  • 付録 

著者紹介

田村 ゆみ

略歴
1974 年 東京生まれ。AROUND INDIA 主宰。2014年~ 2017年までインド情報発信ユニット「インド号」として活動し、『暮らしのアーユルヴェーダ』を刊行し、手売りで2000冊を売り上げる。2017年、AROUND INDIAを立ち上げ、これまでに50以上のアーユルヴェーダ ワークショップを開催する(田村 ゆみ)。

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