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目次

ヴォート生化学 第3版 上

ヴォート生化学 第3版 上

  • Donald Voet(著)/ Judith G.Voet(著)/ 田宮 信雄(訳)/ 村松 正実(訳)/ 八木 達彦(訳)/ 吉田 浩(訳)/ 遠藤 斗志也(訳)
  • Ⅰ.生化学の基礎
    • 1.生命
    • 2.水溶液
    • 3.熱力学
  • Ⅱ.生体分子
    • 4.アミノ酸
    • 5.核酸,遺伝子発現,およびDNA組換え技術
    • 6.タンパク質と核酸の精製法
    • 7.タンパク質と核酸の共有結合による構造
    • 8.タンパク質の立体構造
    • 9.タンパク質のフォールディング,動き,構造の進化
    • 10.ヘモグロビン:生命の縮図,タンパクの機能
    • 11.単糖と多糖
    • 12.脂質と膜
  • Ⅲ.酵素の作用機構
    • 13.酵素とは
    • 14.酵素反応の速度
    • 15.酵素の触媒機構
  • Ⅳ.代謝
    • 16.代謝とは
    • 17.解糖
    • 18.グリコーゲン代謝
    • 19.シグナル伝達
    • 20.膜輸送
    • 21.クエン酸サイクル
    • 22.電子伝達と酸化的リン酸化