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目次

感染症・アレルギーと生体防御

感染症・アレルギーと生体防御 (ネオエスカ)

  • 倉田 毅(編著)/ 武田 直和(ほか著)
  • 第1章 総論
    • 1.感染症(Infectious Disease)とは
    • 2.感染症をおこす病原体
    • 3.感染経路
    • 4.感染症の発症機序
  • 第2章 新興・再興感染症とは何か
    • 1.新興・再興感染症
  • 第3章 ウイルス感染症
    • 1.食物由来の感染症
    • 2.その他の重要な感染症
    • 3.その他のウイルス感染症
  • 第4章 細菌感染症
    • 1.食中毒とは
    • 2.食品・水系由来の感染症
    • 3.レジオネラ症(Legionellosis)
    • 4.結核・ハンセン病
    • 5.ジフテリア・破傷風・百日咳
    • 6.ボツリヌス
    • 7.リケッチア・クラミジア感染症
    • 8.マイコプラズマ肺炎
    • 9.食品に関連すると考えられる薬剤耐性菌
    • 10.その他の細菌感染症
  • 第5章 真菌感染症
    • 1.食品由来の感染症
  • 第6章 原虫症・寄生虫症
    • 1.食品・水由来の原虫症・蠕虫症
    • 2.その他の寄生虫・原虫症
  • 第7章 性感染症
    • 1.女性における性感染症
    • 2.男性における性感染症
  • 第8章 院内感染症と薬剤耐性菌,薬剤耐性菌感染症
    • 1.院内感染症と薬剤耐性菌
    • 2.薬剤耐性菌感染症
  • 第9章 感染症患者情報と感染症対策
    • 1.感染症患者情報と感染症の流行
    • 2.感染症流行の把握
    • 3.アウトブレイク実地疫学調査の概要
    • 4.迅速な流行情報とネットワーク化が急務
  • 第10章 滅菌・消毒法
    • 1.滅菌と消毒の概念
    • 2.滅菌
    • 3.消毒
    • 4.滅菌・消毒に関連した他の用語について
  • 第11章 ヒトの生体防御機構
    • 1.免疫とは
    • 2.自然免疫機構
    • 3.獲得免疫機構
    • 4.病原体侵入後の時間経過と生体の防御機構
    • 5.生体の防御機構の破綻
  • 第12章 アレルギーとは
    • 1.アレルギー疾患
    • 2.膠原病・自己免疫疾患(難病)
  • 第13章 感染症法・食品衛生法の解説
    • 1.感染症法の解説
    • 2.食品衛生法の解説
  • トピックス BSEと変異型CJD
    • 1.感染症の概要
    • 2.病原体
    • 3.感染経路
    • 4.疫学
    • 5.臨床症状と予防治療法