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目次

  • 第1編 糖鎖を科学する
    • 第1章 糖鎖のしくみ
    • 第2章 糖鎖をはかる
    • 第3章 糖鎖とタンパク質の品質
    • 第4章 レクチン
  • 第2編 糖鎖と医療の最新技術
    • 第1章 疾病
    • 第2章 医療技術の基礎
    • 第3章 診断と治療
  • 第3編 糖鎖をつくる
    • 第1章 化学による合成
    • 第2章 迅速合成
    • 第3章 酵素による合成
    • 第4章 その他の合成法
  • 第4編 発展する糖鎖科学
    • 第1章 機能性食品としての糖鎖
    • 第2章 シュガーボール
    • 第3章 糖鎖チップ
    • 第4章 グライコデンドリマー
    • 第5章 材料としての人工複合糖質高分子
    • 第6章 糖鎖集合体の機能
    • 第7章 バイオセンサ
    • 第8章 集積型糖鎖センサ