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目次

臨床栄養学各論

臨床栄養学各論 (スタンダード栄養・食物シリーズ)

  • 小松 龍史(編)/ 近藤 和雄(編)/ 脊山 洋右(編)/ 森田 寛(編)
  • 第1章 栄養欠陥
    • 1・1 タンパク質・エネルギー欠乏症
    • 1・2 ビタミンの欠乏と過剰
    • 1・3 ミネラルの欠乏と過剰
    • 1・4 肥満と肥満症
  • 第2章 代謝疾患
    • 2・1 糖尿病
    • 2・2 高脂血症
    • 2・3 高尿酸血症,痛風
  • 第3章 内分泌疾患
    • 3・1 甲状腺機能亢進症・低下症
    • 3・2 原発性アルドステロン症
    • 3・3 クッシング症候群
  • 第4章 消化管疾患
    • 4・1 口内炎・舌炎
    • 4・2 食道疾患
    • 4・3 胃炎
    • 4・4 胃十二指腸潰瘍
    • 4・5 過敏性腸症候群
    • 4・6 大腸憩室・憩室炎
    • 4・7 タンパク質漏出性胃腸症
    • 4・8 クローン病・潰瘍性大腸炎
    • 4・9 下痢
    • 4・10 便秘
  • 第5章 肝臓・胆囊・膵臓疾患
    • 5・1 肝炎
    • 5・2 肝硬変
    • 5・3 脂肪肝
    • 5・4 胆石症
    • 5・5 胆囊炎・胆管炎
    • 5・6 膵炎
  • 第6章 循環器疾患
    • 6・1 高血圧
    • 6・2 動脈硬化症
    • 6・3 狭心症・心筋梗塞
    • 6・4 うっ血性心不全
  • 第7章 腎・尿路系の疾患
    • 7・1 糸球体腎炎
    • 7・2 ネフローゼ症候群
    • 7・3 腎不全
    • 7・4 糖尿病性腎症
    • 7・5 透析療法と栄養
    • 7・6 尿路結石症
  • 第8章 神経疾患
    • 8・1 脳血管障害(脳梗塞,脳出血)
    • 8・2 老年期痴呆,アルツハイマー病
    • 8・3 パーキンソン病,パーキンソン症候群
  • 第9章 呼吸器系の疾患
    • 9・1 気管支喘息
    • 9・2 慢性閉塞性肺疾患
    • 9・3 急性気管支炎,肺炎
    • 9・4 肺結核
  • 第10章 血液系の疾患
    • 10・1 鉄欠乏貧血
    • 10・2 白血病
    • 10・3 出血傾向,紫斑病
    • 10・4 凝固異常
  • 第11章 筋骨格疾患
    • 11・1 骨粗鬆症
    • 11・2 骨軟化症
    • 11・3 変形性関節症
  • 第12章 感染症
    • 12・1 細菌感染症
    • 12・2 ウイルス感染症
    • 12・3 クラミジア感染症
    • 12・4 リケッチア感染症
    • 12・5 真菌症
    • 12・6 原虫疾患・寄生虫症
    • 12・7 性行為感染症・エイズ
    • 12・8 院内感染症
    • 12・9 新興感染症・再興感染症
    • 12・10 感染症における栄養評価と栄養・食事計画
  • 第13章 免疫・アレルギー疾患
    • 13・1 自己免疫疾患
    • 13・2 アレルギー疾患
  • 第14章 摂食障害
    • 14・1 神経性食欲不振症
    • 14・2 神経性大食症(神経性過食症)
    • 14・3 摂食障害の栄養管理
  • 第15章 精神疾患
    • 15・1 アルコール依存症
    • 15・2 統合失調症と気分障害
    • 15・3 薬物の乱用・依存・離脱
  • 第16章 悪性腫瘍
    • 16・1 おもながんの病態と症状
    • 16・2 がんの治療と栄養食事療法
    • 16・3 がん悪液質
    • 16・4 がん予防
  • 第17章 外科疾患(術前・術後)
    • 17・1 術前の栄養評価
    • 17・2 胃術後
    • 17・3 短腸症候群
    • 17・4 人工肛門増設術後
    • 17・5 消化管以外の術後
  • 第18章 クリティカルケア
    • 18・1 SIRSとサイトカイン
    • 18・2 侵襲期の代謝変動
    • 18・3 侵襲期の栄養管理
  • 第19章 歯の疾患
    • 19・1 う蝕
    • 19・2 歯周病
    • 19・3 口腔衛生管理
  • 第20章 摂食機能の障害
    • 20・1 摂食機能の定義
    • 20・2 摂食機能障害
  • 第21章 身体・知的障害
    • 21・1 身体障害
    • 21・2 知的障害
  • 第22章 乳幼児・小児の疾患
    • 22・1 タンパク質・エネルギー欠乏症
    • 22・2 消化不良症
    • 22・3 周期性嘔吐症
    • 22・4 食物アレルギー
    • 22・5 小児肥満症
    • 22・6 先天性代謝異常症
    • 22・7 1型糖尿病
    • 22・8 小児腎疾患
  • 第23章 妊娠期・授乳期の疾患
    • 23・1 妊娠中毒症
    • 23・2 妊娠貧血
    • 23・3 肥満
    • 23・4 妊娠糖尿病
  • 第24章 更年期・老年期の疾患
    • 24・1 更年期障害
    • 24・2 高齢期の疾患
  • 索引