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セーフサーチについて

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目次

  • 第Ⅰ部 食料と環境
    • 第1章 食料自給率とは何か?
    • 第2章 食料をめぐる貿易政策
    • 第3章 食生活の変化と農業政策
    • 第4章 大豆・小麦の自給率低下をめぐって
    • 第5章 畜産物消費の増大と食料自給率の低下
    • 第6章 食料問題が引き起こす環境悪化
    • 〈特別寄稿〉イギリスにおける食料政策と環境政策
  • 第Ⅱ部 食料生産の国内基盤
    • 第7章 食料生産基盤としての農家と農村
    • 第8章 「むら」社会のエートス
  • 第Ⅲ部 官僚主導型農業構造
    • 第9章 農業協同組合は何のために?
    • 第10章 農業構造の骨格としての食糧管理法
    • 第11章 コメの自由化と農業構造の揺らぎ
    • 第12章 日本農業を衰退させた官僚主導型構造
    • 終章 よりよい環境形成のため農業はどうあるべきか?