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目次

園芸学入門

園芸学入門 (見てわかる農学シリーズ)

  • 今西 英雄(編著)/ 真子 正史(ほか著)
  • 1.園芸と園芸作物
    • 1.1 園芸の定義と特色
    • 1.2 生産と消費の動向
  • 2.種類と分類
    • 2.1 植物学的分類
    • 2.2 果樹の分類
    • 2.3 野菜の分類
    • 2.4 花卉の分類
  • 3.形態
    • 3.1 栄養器官
    • 3.2 生殖器官
  • 4.育種
    • 4.1 育種の方法
    • 4.2 採種と種子生産
    • 4.3 品種の登録と保護
  • 5.繁殖
    • 5.1 種子繁殖
    • 5.2 栄養繁殖
    • 5.3 マイクロプロパゲーション
  • 6.発育の生理
    • 6.1 植物の生活環
    • 6.2 開花の生理
    • 6.3 果実の発育と成熟
  • 7.生育環境と栽培
    • 7.1 気象条件と水分生理・光合成
    • 7.2 土壌環境と養分吸収・施肥
    • 7.3 立地と栽培管理
  • 8.施設園芸
    • 8.1 施設園芸の特徴
    • 8.2 養液栽培
    • 8.3 植物工場
  • 9.園芸生産物の利用
    • 9.1 老化の生理と品質管理
    • 9.2 輸送・流通とマーケティング
  • 索引

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