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目次

ベーシック化学工学

ベーシック化学工学

  • 橋本 健治(著)
  • 第1章 化学工学とは
    • 1.1 化学工業における製造工程が化学プロセス
    • 1.2 化学プロセスの開発はどのように行われるか
    • 1.3 化学工学はどのような分野からなっているか
    • 1.4 化学工学の適用範囲は化学工業だけではない
    • コラム 化学工学が多くの命を救った
  • 第2章 物質収支とエネルギー収支
    • 2.1 量を表すには単位が必要
    • 2.2 物質の収支を計算する
    • 2.3 エネルギー収支の計算方法
  • 第3章 反応速度と反応器
    • 3.1 化学反応をどのように分類するか
    • 3.2 反応器を操作法と形から分類する
    • 3.3 反応速度式を理解する
    • 3.4 反応率で量論関係を表す
    • 3.5 いろいろな反応器の設計方程式
    • 3.6 反応速度の解析と反応器の設計・操作
    • 3.7 反応が複合反応の場合の設計
    • コラム 自動車の排ガスを無害化する
  • 第4章 蒸留
    • 4.1 蒸留の基礎となる気液平衡
    • 4.2 単蒸留は小規模な蒸留
    • 4.3 工業的に使われる連続蒸留
    • コラム 半導体は蒸留によってつくられている
  • 第5章 ガス吸収
    • 5.1 ガスの溶解度と吸収速度を計算する
    • 5.2 ガス吸収装置の分類と構造
    • 5.3 充塡塔の高さを計算する
    • 5.4 充塡塔の直径を計算する
  • 第6章 液液抽出
    • 6.1 抽出を理解するための液液平衡関係
    • 6.2 液液抽出装置とその操作法
    • 6.3 液液抽出を計算する
  • 第7章 流体の流れ
    • 7.1 管を流れる流体の流れの物質収支
    • 7.2 流れのエネルギー収支を求める
    • 7.3 管内の流れのさまざまな性質
    • 7.4 摩擦などによる流れのエネルギー損失
    • 7.5 流体輸送機に与える動力の計算
    • コラム 流動層を利用した方法
  • 第8章 熱の移動
    • 8.1 熱伝導による熱の移動
    • 8.2 対流による熱の移動
    • 8.3 放射による熱の移動
    • 8.4 熱交換器の設計
    • コラム 熱放射と地球温暖化
  • 第9章 調湿と乾燥
    • 9.1 湿り空気の性質を学ぶ
    • 9.2 熱と物質が同時に移動
    • 9.3 湿度図表とその使いかた
    • 9.4 調湿操作と冷水操作
    • 9.5 乾燥が進む過程を解析する
    • 9.6 乾燥時間を計算する
    • 9.7 さまざまな乾燥装置
    • コラム インスタントコーヒーにも化学工学の力
  • 第10章 流体からの粒子の分離
    • 10.1 粒子の大きさとその分布
    • 10.2 単一粒子の運動を解析する
    • 10.3 液体から粒子を分離する方法
    • 10.4 濾過によって粒子を分離する
    • 10.5 気体からの粒子の分離