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目次

基礎物質科学 大学の化学入門

基礎物質科学 大学の化学入門

  • 蒲池 幹治(共著)/ 岩井 薫(共著)/ 伊藤 浩一(共著)
  • 第1章 物質と人類の発展
    • 1.1 物質と社会
    • 1.2 近代化学の誕生
    • 1.3 物質の分類
    • 1.4 物質の分離
    • 1.5 化学における測定と単位
  • 第2章 ミクロに見た物質
    • 2.1 物質を構成する基本粒子である原子とはなにか
    • 2.2 元素の原子量と物質量
    • 2.3 原子の中の電子配置
    • 2.4 元素の周期性
    • 2.5 分子と結合
    • 2.6 分子構造とそのかたち
    • 2.7 分子のかたちと異性体
    • 2.8 その他の結合
  • 第3章 物質の状態
    • 3.1 気体
    • 3.2 液体
    • 3.3 固体
    • 3.4 物質の状態を決める要因
    • 3.5 三態以外の状態
  • 第4章 物質の変化
    • 4.1 化学反応と化学式
    • 4.2 化学反応と反応熱
    • 4.3 反応速度
    • 4.4 平衡の概念
    • 4.5 酸と塩基
    • 4.6 酸化と還元

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