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目次

  • トマト
    • タネをまこう!
    • タネのまき方/芽が出てきました
    • さあ、植えつけです
    • 植える前の準備/第1花房の花が咲いたら植えつけです
    • 苗が大きくなってきた!
    • 支柱を立てます/わき芽を摘みます
    • 花が咲いたら…。
    • 葉が3枚出ると花がつきます/人工授粉と追肥
    • トマトができた!
    • いよいよ楽しい収穫です
    • いろいろな育て方
    • ミニトマトのプランターづくり/気をつけたい病害虫/コンパクトにつくろう
  • キュウリ
    • タネをまこう!
    • タネのまき方/芽が出ました
    • さあ、苗を植えよう!
    • 畑に植えます/市販の苗なら、接ぎ木苗を選びましょう
    • つるが伸びてきた!
    • 巻きひげの不思議/支柱を立て、茎を誘引します
    • 花が咲いたら…。
    • 花が咲きました/キュウリは受粉しなくても大きくなります
    • 実をたくさんつけるには…?
    • 実がなり始めたら追肥をします/早めに収穫します
    • 病気にさせない育て方
    • コンパニオンプランツ/珍しいキュウリ
  • トウモロコシ
    • タネをまこう!
    • 畑にまくときは?/ポットにまくとき
    • 芽が出た!
    • 双葉が出ないのは、なぜ?/苗を大きく育てよう!
    • 実ができるまでの手入れ
    • 間引きと欠株の補塡/追肥をしよう!
    • これがトウモロコシの花なの?
    • 雄花と雌花が咲きました/人工授紛してみよう
    • おいしいトウモロコシをつくるには
    • 実をつけるのは、1株に1本だけ!
    • 気をつけよう、害虫と鳥
    • こんな虫に注意
    • とりたてがおいしい!
    • ひげが茶色になったら/交雑に注意!
  • ジャガイモ
    • タネイモの準備をしよう
    • 日光浴をさせる/タネイモの切り方
    • 畑の準備
    • うねをつくります/植え溝に元肥を入れます
    • タネイモの植えつけ
    • 植えつけのコツは?/イモってなんだろう
    • 株を大きく育てよう
    • 芽が出た!/土寄せをする
    • たのしいイモ掘り
    • 花が咲いて実ができた?/いよいよ収穫
    • 畑がなくてもつくれるよ!
    • 鉢や袋でも収穫できる?/気をつけたい害虫
  • ダイコン
    • 畑にタネをまく
    • 畑は深くまでよく耕す/タネをまこう
    • 芽が出たら
    • 双葉が出る/間引いて、1本立ちに
    • りっぱなダイコンを育てよう
    • 追肥と土寄せ/さあ、収穫!
    • いろいろなダイコン
    • 花を咲かせてみましょう/いろいろなダイコン
    • ハツカダイコンを育てよう
    • 鉢やプランターにタネをまく/生育期間は30〜50日
  • 育ててみたいおいしい野菜
    • 春から育てる野菜
    • ピーマン/シシトウ/ナス/カボチャ/オクラ/スイカ/エダマメ/インゲン/ラッカセイ/サツマイモ/ニガウリ/ニンジン/カブ
    • 夏・秋から育てる野菜
    • キャベツ/メキャベツ/ホウレンソウ/ルッコラ/サヤエンドウ/スナップエンドウ/コールラビ/サラダナ/イチゴ
  • 野菜づくりの基礎知識
    • 野菜づくりを始める前に
    • 野菜づくりは土づくりから/同じ野菜を続けてつくらない/連作障害の出やすい野菜
    • タネまき、植えつけの準備
    • うねをつくる/肥料の与え方
    • タネまきと植えつけ
    • タネをまく/苗を植える
    • 収穫までにやっておくこと
    • 間引き、追肥、中耕、土寄せ/病害虫対策
  • 野菜づくりの基礎用語
  • さくいん

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