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【HB】丸善日本橋店×hontoブックツリー ~12人の賢者に学ぶ!~日本橋ビジネススクール(~1/13)

目次

  • Ⅰ 京タケノコと職人文化
    • 一 京タケノコと食文化
    • 二 京タケノコの流通
    • 三 タケノコ農家と鍛冶文化
  • Ⅱ 京の食文化の背景
    • 一 川のめぐみと食文化
    • 二 春をよぶ古老柿
    • 三 地産地消の伝統食
  • Ⅲ 南山城の職人文化
    • 一 消える職人文化
    • 二 南山城の樫木屋と鍛冶屋
    • 三 村と京の瓦師
  • Ⅳ 畿内民具の読みかた
    • 一 明治農具絵図を読む
    • 二 宇治茶の技を読む
    • 三 笠置山地の煎茶の技を読む
    • 四 畿内の和沓を読む
  • Ⅴ 畿内の山の生活技術
    • 一 山の資源の利用と流通
    • 二 コビキの山仕度
    • 三 都市近郊の山仕事
    • 四 狩猟の民俗技術
    • 五 村と都市をつなぐ木津川の舟運
  • Ⅵ 家と地域の信仰造形
    • 一 住まいの秩序
    • 二 村の境界と信仰造形
    • 三 境界呪物としてのカンジョウナワ
    • 四 カンジョウナワの民俗誌
  • Ⅶ 記憶を伝える装置
    • 一 小さな博物館を読む
    • 二 南山城の暮らしのリズム
    • 三 現代に生きる年中行事
    • 四 南山城の人生儀礼
    • 五 石が伝える記憶