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目次

公衆衛生学 第2版

公衆衛生学 第2版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)

  • 木村 美恵子(編)/ 徳留 信寛(編)/ 圓藤 吟史(編)
  • 1章 社会と健康
    • 1.1 健康の概念
    • 1.2 公衆衛生の概念
    • 1.3 公衆衛生の歴史
  • 2章 環境と健康
    • 2.1 生態系の中の人間生活
    • 2.2 環境汚染と健康
    • 2.3 環境衛生
  • 3章 健康,疾病,行動に関わる統計資料
    • 3.1 保健統計
    • 3.2 人口統計
    • 3.3 人口動態統計
    • 3.4 生命表
    • 3.5 傷病統計
    • 3.6 その他の保健統計
  • 4章 健康状態・疾病の測定と評価
    • 4.1 疫学の概念
    • 4.2 疫学指標
    • 4.3 疫学の方法
    • 4.4 バイアスと交絡
    • 4.5 スクリーニング
    • 4.6 エビデンスに基づいた保健対策:EBM
    • 4.7 リスクアナリシスと安全性の確保
    • 4.8 疫学研究と倫理
  • 5章 行動科学と食行動変容
    • 5.1 行動科学から見た食行動変容の機序
    • 5.2 個人に働きかける行動変容
    • 5.3 個人間の関係と行動変容
    • 5.4 集団や社会に関する行動変容理論
  • 6章 情報化社会におけるコミュニケーション
    • 6.1 ITによる情報発信(プレゼンテーション)と情報流通の変遷
    • 6.2 情報評価の必要性と現状
    • 6.3 データ収集の方法とデータベースシステムの必要性
    • 6.4 データベースの動作原理
    • 6.5 個人情報保護と情報セキュリティ
  • 7章 生活習慣の現状と対策
    • 7.1 健康に関連する行動と社会
    • 7.2 身体活動・運動
    • 7.3 喫煙行動
    • 7.4 飲酒行動
    • 7.5 睡眠,休養,ストレス
    • 7.6 口腔保健に関わる行動
    • 7.7 疾患に影響する行動特性
    • 7.8 その他のリスク行動
    • 7.9 健康日本21
  • 8章 主要疾患の疫学と予防対策
    • 8.1 生活習慣病の概念
    • 8.2 主要部位のがん
    • 8.3 循環器疾患
    • 8.4 代謝疾患
    • 8.5 骨・関節疾患
    • 8.6 歯科疾患の疫学と予防対策
    • 8.7 感染症
    • 8.8 精神疾患
    • 8.9 自殺
    • 8.10 その他の疾患
  • 9章 保健・医療・福祉・介護の制度
    • 9.1 社会保障の概念
    • 9.2 医療制度
    • 9.3 福祉・介護制度
    • 9.4 地域保健
    • 9.5 母子保健
    • 9.6 高齢者保健
    • 9.7 産業保健
    • 9.8 学校保健
    • 9.9 保健・医療・福祉・介護の連携
    • 9.10 国際保健
  • 10章 保健・医療・福祉・介護関連法規
    • 10.1 衛生法規
    • 10.2 一般衛生行政関係法規
    • 10.3 栄養関連法規