目次
マクマリー有機化学 生体反応へのアプローチ
- John McMurry(著)/ 柴崎 正勝(監訳)/ 岩澤 伸治(監訳)/ 大和田 智彦(監訳)/ 増野 匡彦(監訳)
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主要目次:
1.構造と化学結合
2.分極した共有結合:酸と塩基
3.有機化合物:アルカンとその立体化学
4.有機化合物:シクロアルカンとその立体化学
5.有機反応の概観
6.アルケンとアルキン
7.アルケンとアルキンの反応
8.芳香族化合物
9.立体化学
10.ハロゲン化アルキル:求核置換と脱離
11.構造決定:質量分析法,赤外分光法,紫外分光法
12.構造決定:核磁気共鳴分光法
13.アルコール,フェノールとチオール:エーテルとスルフィド
・カルボニル基の化学の概論
14.アルデヒドとケトン:求核付加反応
15.カルボン酸とニトリル
16.カルボン酸誘導体:求核的アシル置換反応
17.カルボニル基のα置換および縮合反応
18.アミンとヘテロ環
19.生体分子:アミノ酸,ペプチド,タンパク質
20.アミノ酸代謝
21.生体分子:糖質
22.糖質の代謝
23.生体分子:脂質とその代謝
24.生体分子:核酸とその代謝
25.二次代謝産物:天然物化学への招待
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