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【HB】<丸善丸の内本店+ジュンク堂池袋本店>×hontoブックツリー 大切な人に贈るこどもの本(~1/10)

目次

  • パン屋さん
    • パン屋さんってどんな仕事?
    • パン屋さんの一日
    • インタビュー パン屋さんの一杉英里子さんにききました
    • 「夢はパンもお菓子も食べられるカフェつきのお店をもつことです」
    • インタビュー いっしょに働く同僚にききました
    • 「新しいパン作りに一杉さんと挑戦しています」
    • パン屋さんになるには?
  • パティシエ
    • パティシエってどんな仕事?
    • パティシエの一日
    • インタビュー パティシエの野島茂さんにききました
    • 「もっともっとお客さんに喜ばれるお菓子をつくりたい」
    • インタビュー 上司にききました
    • 「情熱的で明るくて、仕事が大好きな人」
    • パティシエになるには?
  • レストランのシェフ
    • レストランのシェフってどんな仕事?
    • ストランのシェフの一日
    • インタビュー レストランのシェフの百瀬幸治さんにききました
    • 「大好きなイタリアの国を料理で伝えたい」
    • インタビュー 先輩にききました
    • 「百瀬さんらしさをいかした料理を期待します」
    • レストランのシェフになるには?
  • ほかにもある! 食べものをつくる仕事
    • 日本料理料理人
    • 中華料理料理人
    • 給食調理人
    • すし職人
    • そば職人
    • ラーメン屋さん
    • 豆腐職人
    • みそ職人
    • しょうゆ職人
    • 杜氏
    • ワイン職人
    • 和菓子職人
    • ソムリエ
    • バーテンダー
    • カフェの店員
    • 食品技術者
    • 料理研究家
    • フードコーディネーター
    • さくいん
    • 全巻職業名一覧

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