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目次

  • 1章 基本概念と熱力学
    • 1.1 序論
    • 1.2 コロイドと界面−界面活性と熱力学
    • 1.3 固体表面での現象
    • 1.4 界面電気現象の基礎
  • 2章 界面活性剤−構造,物性,機能
    • 2.1 界面活性剤の構造と機能
    • 2.2 自己組織化と相図
    • 2.3 洗浄剤
    • 2.4 化粧品の乳化・分散機能
    • 2.5 食品の乳化・分散機能
    • 2.6 医薬品の製剤化機能
  • 3章 ゲル−材料,性質,機能
    • 3.1 ゲルとは
    • 3.2 材料と応用
  • 4章 微粒子−材料と機能
    • 4.1 微粒子の化学
    • 4.2 無機微粒子
    • 4.3 有機高分子微粒子
    • 4.4 微粒子の特殊な機能と性状
    • 4.5 薬剤微粒子
    • 4.6 分散系の応用
  • 5章 固体界面−デザイン化と機能
    • 5.1 固体表面の化学
    • 5.2 触媒表面のナノファブリケーション
    • 5.3 電極機能
    • 5.4 金属界面の制御
    • 5.5 半導体・電子材料界面の構築
    • 5.6 界面制御・エネルギーと環境への応用
  • 6章 動的・静的界面−すべり,摩擦,接着
    • 6.1 動的表面張力
    • 6.2 レオロジー
    • 6.3 トライボロジー
    • 6.4 接着剤・バインダー
  • 7章 分子の組織化−原子,分子,ナノ粒子の配列
    • 7.1 原子の配列
    • 7.2 分子の配列
    • 7.3 ナノスケールの配列
    • 7.4 粒子の配列
    • 7.5 ナノポア材料の作製法と機能
    • 7.6 生体の機能
  • 8章 機能の応用
    • 8.1 化粧品・トイレタリー製品
    • 8.2 食品・医薬品・医用材料
    • 8.3 新材料・新技術
    • 8.4 極限環境・機能
  • 9章 測定手法
    • 9.1 顕微鏡による表面の解析とその原理
    • 9.2 X線および放射光による表面解析法
    • 9.3 散乱法による解析
    • 9.4 分光法による薄膜表面解析
    • 9.5 その他の表面評価法

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