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目次

ソフトマター物理学

ソフトマター物理学 (物理学叢書)

  • ウイッテン(著)/ ピンカス(著)/ 好村 滋行(共訳)/ 福田 順一(共訳)
  • 第1章 はじめに
    • 1.1 導入
    • 1.2 様々な構造流体
    • 1.3 構造流体の種類
    • 1.4 以下の章について
  • 第2章 基礎概念
    • 2.1 統計力学
    • 2.2 液体の応答の強さ
    • 2.3 構造流体の実験手法
  • 第3章 高分子
    • 3.1 高分子の種類
    • 3.2 ランダムウォーク高分子
    • 3.3 内部構造
    • 3.4 自己排除と自己相互作用
  • 第4章 高分子溶液
    • 4.1 希薄溶液
    • 4.2 準希薄溶液
    • 4.3 高分子溶液中の運動
    • 4.4 結論
  • 第5章 コロイド
    • 5.1 引力:なぜコロイドはくっつきやすいか
    • 5.2 斥力
    • 5.3 組織状態
    • 5.4 コロイドの運動
  • 第6章 界面
    • 6.1 界面の研究方法
    • 6.2 単純液体
    • 6.3 溶質と界面張力
    • 6.4 多原子溶質
    • 6.5 結論
  • 第7章 界面活性剤
    • 7.1 導入
    • 7.2 混合の原理
    • 7.3 界面活性剤分子
    • 7.4 溶液中の界面活性剤:ミセル
    • 7.5 ミセルの相互作用
    • 7.6 非相溶液体の混合:マイクロエマルション
    • 7.7 両親媒性高分子
    • 7.8 ダイナミクスとレオロジー