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目次

  • 序章 地域振興の新たな視点
    • 1.地域産業とはなにか
    • 2.本書の構成
  • 第1部 九州・山口の地域産業の現状と展望
  • 第1章 九州・山口経済と地域産業
    • 1.九州・山口の地域経済の現状
    • 2.九州・山口の地域産業
  • 第2章 地域産業の戦略的育成に向けて
    • 1.地域における企業育成と産業振興
    • 2.地域産業発展に向けた展望
  • 第2部 九州・山口における地域産業の現状
  • 第3章 先端技術を核に発展する地域産業
    • 第1節 バイオ産業
    • 1.久留米地域におけるバイオ産業振興
    • 2.バイオ産業集積形成に向けた取組
    • 3.バイオ産業集積の将来像
    • 第2節 サービスロボット産業
    • 1.次代を担う成長産業としてのサービスロボット産業
    • 2.多種多様なサービスロボット企業
    • 3.サービスロボット産業の未来
    • 第3節 ゲーム産業
    • 1.日本のゲーム産業の概況
    • 2.存在感を増す福岡・九州のゲーム産業
    • 3.福岡におけるゲーム産業振興に向けた取組
  • 第4章 地域資源を軸に展開を図る地域産業
    • 第1節 カボス加工産業
    • 1.大分県特産品としてのカボス
    • 2.大都市市場をうかがう地域ブランド「カボス」
    • 3.農商工連携のモデルをめざして−カボス加工の展望と課題−
    • 第2節 水産加工・干物産業
    • 1.全国トップブランドの干物産地「米水津」
    • 2.米水津の水産加工の競争力の源
    • 3.米水津の水産加工の発展性・成長性
    • 第3節 地鶏産業
    • 1.地鶏流通量全国上位を誇る「みやざき地頭鶏」
    • 2.宮崎地鶏産業の競争力の源泉
    • 3.みやざき地頭鶏の新たな展開と課題
    • 第4節 シラス産業
    • 1.新たな地域資源
    • 2.資源としての利用可能性
    • 3.産業基盤の確立と発展に向けて
    • 第5節 黒豚産業
    • 1.畜産基地鹿児島を支える
    • 2.課題乗り越え生産拡大
    • 3.新たな展開で活路
    • 第6節 デニム産業
    • 1.進出企業によるジーンズ縫製業集積
    • 2.山口県に集約されたジーンズ縫製の国内工場
    • 3.生き残りをかけた山口県ジーンズ縫製業の取組
    • 4.今後の課題と展望
  • 第5章 観光との融合により成長する地域産業
    • 第1節 屋台
    • 1.「博多の屋台」の集積の過程
    • 2.屋台産業の行方
    • 3.屋台の存立基盤・競争力の源泉
    • 4.今後の屋台の可能性
    • 第2節 佐世保バーガー
    • 1.佐世保市の象徴となった「佐世保バーガー」
    • 2.佐世保バーガーの現状
    • 3.今後の展望と課題
    • 第3節 音楽産業都市
    • 1.音楽のまち「沖縄市」
    • 2.音楽で地域活性化を目指す沖縄市
    • 3.音楽産業の発展可能性
    • 第4節 シュガーロード
    • 1.砂糖の道「シュガーロード」
    • 2.シュガーロードの存立基盤・競争力の源泉
    • 3.シュガーロード=菓子・観光クラスターの形成に向けて
    • 第5節 観光土産業
    • 1.深い関わりを持つ沖縄の工芸品と観光産業
    • 2.沖縄観光の特性と観光土産
    • 3.観光土産業の発展に向けて
  • 第6章 伝統型地域産業の革新と新たな展開
    • 第1節 木製家具産業
    • 1.大川・諸富地域の木製家具産業の課題
    • 2.大川における木製家具産業の動向
    • 3.家具企業の新しいビジネス展開
    • 4.まとめと展望
    • 第2節 陶磁器産業
    • 1.有田焼産地の概要
    • 2.有田焼産地の存立基盤・競争力の源泉
    • 3.有田焼産地の新しい取組
    • 第3節 畳表産業
    • 1.熊本の畳表産業の変遷
    • 2.国内外の脅威に晒される熊本の畳表
    • 3.畳表産業の再生に向けた取組
    • 第4節 本格焼酎産業
    • 1.第3次焼酎ブームにみる新たな展開
    • 2.焼酎産業の存立基盤と競争力の源泉
    • 3.更なる発展に向けての基本課題