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目次

生体物質の化学 有機化学から生命科学へ

生体物質の化学 有機化学から生命科学へ

  • 山口 達明(共著)/ 滝口 泰之(共著)/ 柏田 歩(共著)/ 島崎 俊明(共著)
  • UNIT 1 有機化合物の化学
    • 1.生命力説から有機化学へ
    • 2.炭化水素
    • 3.炭化水素誘導体
    • 4.有機化学反応
    • 5.高分子化学
    • 6.有機化学工業
    • 7.有機資源
  • UNIT 2 天然物の有機化学
    • 8.天然有機化合物
    • 9.立体化学
    • 10.糖類(炭水化物)
    • 11.脂質
    • 12.アミノ酸
    • 13.ヌクレオチド(核酸の構成成分)
  • UNIT 3 生体構成物質の構造と機能
    • 14.超分子の概念と分子認識
    • 15.タンパク質の高次構造
    • 16.酵素と酵素作用
    • 17.核酸と遺伝子作用
    • 18.膜と輸送作用
  • UNIT 4 生体内反応
    • 19.代謝
    • 20.同化
    • 21.異化