目次
基礎生物学 （栄養科学シリーズＮＥＸＴ）
- 岸本 妙子（編）／ 木戸 康博（編）／ 中坊 幸弘（シリーズ総編集）／ 山本 茂（シリーズ総編集）
- １．序論：生物とはなにか
- １．１ 生物の分類と細胞説
- １．２ 生命の起源と生物の進化
- ２．細胞：生命の基本単位
- ２．１ 細胞と細胞小器官の種類とその機能
- ２．２ 細胞膜の構造と機能
- ２．３ 細胞を構成している物質
- ３．生殖様式と生殖細胞の形成
- ３．１ 生殖方法と細胞の分裂
- ３．２ 生殖細胞の形成と受精
- ４．遺伝と変異
- ４．１ メンデルの遺伝の法則
- ４．２ 遺伝子の本体とＤＮＡ
- ４．３ 環境変異と突然変異
- ５．ヒトの内部環境と恒常性
- ５．１ ヒトの身体構造と恒常性の維持
- ５．２ 刺激受容と応答
- ６．異化と同化
- ６．１ 異化
- ６．２ 同化
- ７．生物と環境
- ７．１ 生物群集と生態系
- ７．２ 生物相互間の関係
- ７．３ 生態系における物質循環
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