サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

送料無料 日付更新(2017年7月)

アウトレットブック ポイント2倍キャンペーン(~11/15)

目次

  • 1章 栄養教育の概念
    • 1.1 栄養教育・栄養指導の定義と意義
    • 1.2 栄養教育・栄養指導の歴史
    • 1.3 栄養教育の目標と対象および生活習慣病対策
    • 1.4 栄養教育の場
    • 1.5 栄養指導(栄養教育)の法的根拠
  • 2章 食行動の変容と栄養教育
    • 2.1 栄養教育と食行動の変容
    • 2.2 食行動の変容と行動科学
    • 2.3 個人の態度(欲求・動因・結果期待)と行動の変容に関する理論の応用
    • 2.4 個人間の関係と行動の変容に関する理論の応用
    • 2.5 集団や社会の行動の変容に関する理論の応用
  • 3章 栄養教育マネジメント
    • 3.1 栄養マネジメント(栄養管理)の概要
    • 3.2 栄養アセスメント
    • 3.3 栄養アセスメントの方法
    • 3.4 栄養ケア・栄養プログラムの計画
    • 3.5 栄養ケア・栄養プログラムの目標設定
    • 3.6 栄養ケア・栄養プログラムの実施
    • 3.7 行動科学理論の応用
    • 3.8 カウンセリングの応用
    • 3.9 評価の種類
    • 3.10 評価のデザイン
    • 3.11 評価結果のフィードバック
  • 4章 栄養教育のためのアセスメント
    • 4.1 栄養アセスメント
    • 4.2 情報収集の方法
  • 5章 栄養教育計画
    • 5.1 目標の設定
    • 5.2 栄養教育の計画
    • 5.3 カリキュラムの立案
    • 5.4 指導案の作成
  • 6章 栄養教育の方法
    • 6.1 栄養教育方法の選択
    • 6.2 学習形態
    • 6.3 カウンセリングの概要
    • 6.4 栄養カウンセリングの栄養教育への応用
    • 6.5 教育教材,媒体
    • 6.6 学習段階の発展
  • 7章 栄養教育の実施
    • 7.1 連携
    • 7.2 栄養教育実施者
    • 7.3 実施
  • 8章 栄養教育の評価
    • 8.1 評価の種類
    • 8.2 評価の指標
  • 9章 妊娠・授乳期の栄養教育
    • 9.1 妊娠・授乳期の栄養管理の特徴
    • 9.2 妊娠・授乳期の栄養教育の課題
    • 9.3 妊娠・授乳期の栄養教育の方法
    • 9.4 リプロダクティブ・ヘルスと栄養教育
    • 9.5 子育て支援と栄養教育
  • 10章 乳幼児期の栄養教育
    • 10.1 乳幼児期の栄養管理の特徴
    • 10.2 乳幼児期の栄養教育の課題
    • 10.3 乳幼児期の栄養教育の方法
  • 11章 学童期の栄養教育
    • 11.1 学童期の栄養管理の特徴
    • 11.2 学童期の栄養教育の課題
    • 11.3 学童期の栄養教育の方法
  • 12章 思春期の栄養教育
    • 12.1 思春期の栄養管理の特徴
    • 12.2 思春期の栄養教育の課題
    • 12.3 思春期の栄養教育の方法
  • 13章 成壮年期の栄養教育
    • 13.1 成壮年期の栄養教育の特徴
    • 13.2 生活習慣病の予防・治療と栄養教育
    • 13.3 特定健診・特定保健指導
  • 14章 高齢者,障害者の栄養教育
    • 14.1 高齢期の栄養教育
    • 14.2 障害者の栄養教育
  • 15章 食環境づくりと栄養教育・栄養指導
    • 15.1 健康と環境
    • 15.2 食環境の変化と栄養教育・栄養指導
    • 15.3 食物のアクセス面での展開
    • 15.4 情報へのアクセス面での展開
    • 15.5 これからの食環境づくり
  • 16章 栄養教育の国際的動向
    • 16.1 先進諸国における栄養教育
    • 16.2 開発途上国における栄養教育

飲食系資格 ランキング

飲食系資格のランキングをご紹介します一覧を見る

前へ戻る

次に進む