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目次

  • 序章 衛生の科学技術
  • 第1章 化学分析の導入
    • 1 明治政府の衛生行政における薬品取り締まり
    • 2 地方の試験体制
    • 3 薬剤師の運動
  • 第2章 細菌学の制度化
    • 1 伝染病研究所の登場
    • 2 細菌学の普及
    • 3 ペストの衝撃
    • 4 実験科学の定着
    • 5 細菌検査所への展開
  • 第3章 衛生行政における新たな展開
    • 1 衛生行政の基調転換
    • 2 「栄養」の制度化
    • 3 都市の衛生試験所の創設
    • 4 有用性が認められた都市の衛生試験所の業務
    • 5 戦時体制下の都市の衛生試験所
  • 第4章 公衆衛生の「専門職」化
    • 1 衛生の国際的動向
    • 2 衛生技術官の組織化
    • 3 技術官の地位向上運動
  • 第5章 地方衛生研究所の誕生
    • 1 GHQ占領期の公衆衛生改編
    • 2 地方衛生研究所の立上げ
    • 3 設置法案と法制化運動
  • 終章 科学と社会が交錯する現場としての衛生行政

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