サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

平成最後の読書一生分プレゼントキャンペーン(~12/9)

2019年版カレンダー ポイントキャンペーン ~11/30

目次

沖縄におけるマンゴー産地の課題と展望 熱帯果樹ブランド化への途

沖縄におけるマンゴー産地の課題と展望 熱帯果樹ブランド化への途

  • 菊地 香(共著)/ 平良 英三(共著)/ 中村 哲也(共著)
  • 序章
    • 1 亜熱帯島嶼における熱帯果樹生産の背景と問題
    • 2 基本的視角
    • 3 本書の構成
  • 第1章 離島における農業の生産・流通システムの構築
    • 1 はじめに
    • 2 沖縄県における農業生産の動向
    • 3 沖縄県における熱帯果樹振興策
    • 4 主要熱帯果樹の流通体制
    • 5 おわりに
  • 第2章 沖縄県におけるマンゴー生産農家の経営意識
    • 1 はじめに
    • 2 沖縄県におけるブランド化戦略とその取り組み
    • 3 農産物の生産動向
    • 4 アンケート結果からみる生産農家の経営意識
    • 5 おわりに
  • 第3章 マンゴー産地の経営戦略
    • 1 はじめに
    • 2 沖縄県の果樹生産振興
    • 3 マンゴー生産農家の経営概況
    • 4 農家における組織化対応
    • 5 おわりに
  • 第4章 沖縄本島北部におけるマンゴー生産農家の品質管理実態
    • 1 はじめに
    • 2 事例地の概要および調査方法
    • 3 生産農家によるマンゴーの品質管理
    • 4 おわりに
  • 第5章 沖縄本島南部におけるマンゴー生産農家の経営実態
    • 1 はじめに
    • 2 調査対象地と調査方法
    • 3 沖縄県におけるJA系統販売の実績
    • 4 南部地域マンゴー生産農家の経営実態
    • 5 おわりに
  • 第6章 モバイルNIRによる‘KEITT’マンゴー果実の非破壊測定
    • 1 はじめに
    • 2 材料および方法
    • 3 結果および考察
    • 4 おわりに
  • 第7章 キーツ種マンゴーの官能検査と品質の関係
    • 1 はじめに
    • 2 沖縄県におけるブランド化の推進
    • 3 研究および調査方法
    • 4 NIRによる品質と属性別の官能検査による評価
    • 5 おわりに
  • 第8章 マンゴーのNIRによる品質評価と消費者の官能評価の関係
    • 1 はじめに
    • 2 沖縄県における果樹振興策と生産動向
    • 3 沖縄産マンゴーの非破壊品質調査の結果
    • 4 官能検査からみたマンゴーの品質
    • 5 おわりに
  • 第9章 沖縄産マンゴーの県外市場開拓と消費者意識
    • 1 課題
    • 2 マンゴーの生産・輸入動向
    • 3 調査方法とサンプル属性
    • 4 プロビットモデルによる分析
    • 5 結論
  • 終章

農学・農業 ランキング

農学・農業のランキングをご紹介します一覧を見る