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目次

  • 第1章 地球環境
    • 1 宇宙から見た地球
    • 2 地球環境
    • 3 環境破壊
    • 4 絶滅危惧種
  • 第2章 人類・民族・国家
    • 1 人類
    • 2 民族
    • 3 国家
    • 4 戦争・紛争
    • 5 地球市民
  • 第3章 食文化
    • 1 食の文化圏
    • 2 各国の食べ物
    • 3 日本の食べ物
    • 4 各国料理の特徴
    • 5 禁食
    • 6 世界の食法
    • 7 箸の文化
    • 8 食器
    • 9 食事のマナー
    • 10 各国の飲み物
    • 11 中国の茶
    • 12 日本の茶
    • 13 茶とコーヒーの伝播
    • 14 和菓子と洋菓子
  • 第4章 衣文化
    • 1 衣文化の基本
    • 2 衣服の型
    • 3 民族衣装
    • 4 民族の伝統色
  • 第5章 住文化
    • 1 住まいの基本
    • 2 世界の家
    • 3 日本の伝統的住宅
    • 4 風呂とトイレ
    • 5 布団とベッド
    • 6 畳とカーペット
  • 第6章 習慣・儀式・行事
    • 1 国・民族の習慣
    • 2 国・民族の儀式
    • 3 名前の付け方
    • 4 国・民族の行事
    • 5 日本の年中行事
    • 6 世界の正月
  • 第7章 宗教
    • 1 宗教と生活
    • 2 宗教紛争
    • 3 世界の宗教事情
    • 4 宗教の基本
    • 5 各宗教の特徴
    • 6 各宗教の死生観
  • 第8章 言語
    • 1 言語の基本
    • 2 世界の言語
    • 3 主要言語の特徴
    • 4 言葉の普遍性と相対性
    • 5 日本語と外国語
    • 6 日本の言語文化
  • 第9章 身振り言語
    • 1 非言語コミュニケーション
    • 2 世界の挨拶
    • 3 ジェスチャーの違い
  • 第10章 音楽
    • 1 音感覚の相違
    • 2 世界の民族音楽
    • 3 日本の伝統音楽
    • 4 国際化した日本の伝統音楽
    • 5 日本と外国の音楽の類似性
  • 第11章 舞踊・演劇・武道
    • 〈舞踊〉
    • 1 舞踊感覚の相違
    • 2 世界の伝統舞踊
    • 3 日本の伝統舞踊
    • 〈演劇〉
    • 1 世界の演劇
    • 2 日本の伝統演劇
    • 3 歌舞伎と京劇の類似性
    • 4 能と能面
    • 〈武道〉
    • 1 日本の伝統武道
    • 2 武道の特徴
  • 第12章 絵画・造形
    • 〈絵画〉
    • 1 西洋画の種類と特徴
    • 2 日本画の種類と特徴
    • 3 ジャポニズム
    • 〈書と水墨画〉
    • 1 書
    • 2 水墨画
    • 3 篆刻
    • 〈茶道〉
    • 1 茶道の精神
    • 2 茶道の特徴
    • 3 茶道の国際化
    • 〈生け花(華道)〉
    • 1 生け花の精神
    • 2 生け花の特徴
    • 3 生け花の国際化
    • 4 外国と日本の花の生け方の違い
    • 〈盆栽〉
    • 1 盆栽の精神
    • 2 盆栽の特徴
    • 3 盆栽の国際化
    • 〈庭園〉
    • 1 西欧の庭園
    • 2 日本庭園
    • 3 西欧と日本の庭園の違い
    • 〈陶磁器と漆器〉
    • 1 日本の陶磁器
    • 2 外国の陶磁器
    • 3 日本の漆器
    • 〈失われた日本文化〉
  • 第13章 香りの文化
    • 1 民族の香り
    • 2 香りの歴史
    • 3 日本の香りの歴史
    • 4 日本文化としての香道
    • 5 香りと生活
  • 第14章 価値観・考え方
    • 1 日本人の体質
    • 2 日本人の伝統的精神
    • 3 日本人の伝統的美徳
    • 4 日本人の美意識
    • 5 外国人の価値観
    • 6 日本人の問題点
  • 第15章 国際交流
    • 1 民族の交流
    • 2 文化の交流
    • 3 文化交流の型
    • 4 文化摩擦
    • 5 国際条約
    • 6 国際大会
    • 7 国際機関
    • 8 国際貢献
    • 9 国際人