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目次

  • 第1章 生命の多様性と進化
    • 1.1 生命
    • 1.2 進化のメカニズム
    • 1.3 科学としての生命科学
  • 第2章 生命を作る物質
    • 2.1 タンパク質の生理機能
    • 2.2 酵素のはたらき
    • 2.3 タンパク質の人工改変
    • 2.4 細胞と小器官
  • 第3章 ヒトゲノムと遺伝子
    • 3.1 遺伝
    • 3.2 遺伝子診断とDNA鑑定
    • 3.3 ポストゲノム計画
    • 3.4 優生学の是非
    • 3.5 遺伝子導入作物の未来
    • 3.6 味覚と遺伝
    • 3.7 個人差と医療
  • 第4章 人間の身体と栄養
    • 4.1 栄養
    • 4.2 老化とその予防
    • 4.3 肥満
    • 4.4 免疫とアレルギー
    • 4.5 記憶と神経再生
    • 4.6 脳機能
    • 4.7 理性と脳
  • 第5章 ヒトの病気
    • 5.1 心臓に関する病気
    • 5.2 がんに関する話題
    • 5.3 21世紀に問題になる病気
    • 5.4 自閉症
    • 5.5 高血圧
    • 5.6 エイズ
    • 5.7 アルツハイマー病
  • 第6章 ヒトのこころ
    • 6.1 IQと遺伝
    • 6.2 知能
    • 6.3 セロトニンと不安
    • 6.4 ドーパミンと意欲
    • 6.5 ニコチンと薬物依存
    • 6.6 カフェインと覚醒
    • 6.7 知能を高めるには
  • 第7章 人間と地球の環境
    • 7.1 温暖化と生物
    • 7.2 微生物とのたたかい
    • 7.3 化学物質汚染と擬似科学