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目次

  • アメリカなどの場合 タコを食べられない人たちがいるの? 何を食材と考えるかのちがい
  • アラブ首長国連邦などの場合 食べちゃいけないお肉ってあるの!? 肉に対する考え方のちがい
  • エジプトの場合 白いごはんを食べるのってめずらしいの? 米の食べ方のちがい
  • 中国などの場合 冷たい料理が多いのは日本だけ? 料理が温かいか冷たいかのちがい
  • ●世界の「発酵食品」
  • 韓国の場合 トマトは野菜? それともくだもの? 野菜とくだものの分け方のちがい
  • フランスの場合 火を使わない「お刺身」は料理じゃないの? 生の食材に対する考え方のちがい
  • カタールなどの場合 お酒を飲んではいけない国があるの? 酒に対する考え方のちがい
  • ●「主食」大集合
  • 中国の場合 ギョーザって、中国のおせち料理なの? お祝いのときの料理のちがい
  • 韓国の場合 いっしょに食べちゃだめなの? 食べ合わせに対する考え方のちがい
  • ●この本で紹介した国々
    • 中国、インド、スペイン、韓国、メキシコ、ブラジル、スイス、ウクライナ、イスラエル、カタール、スーダン、タンザニア、マダガスカル

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