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目次

  • 第1章 環境観光への人類学的視座
    • Ⅰ はじめに…本書の問題設定
    • Ⅱ 環境観光の発展
    • Ⅲ 観光人類学における環境観光
    • Ⅳ 環境主義の人類学における環境観光
    • Ⅴ 資源人類学における環境観光
    • Ⅵ まとめ
  • 第2章 自然の観光資源化
    • Ⅰ 日本における二次的自然
    • Ⅱ 農村と観光
    • Ⅲ 「里山」という焦点
    • Ⅳ ヘリテージとしての自然
    • Ⅴ まとめ
  • 第3章 美山町における地域振興
    • Ⅰ 美山町での情報提供者・団体
    • Ⅱ 美山町の概要
    • Ⅲ 江戸期の山林の機能と所有形態
    • Ⅳ 近代から現代までの森林所有形態
    • Ⅴ 森林関連産業の盛衰
    • Ⅵ 工業の試行
    • Ⅶ 農林業復興による地域再生
    • Ⅷ 観光による地域活性化
    • Ⅸ 行政関係者からみる美山町の観光振興
    • Ⅹ まとめ
  • 第4章 芦生の森
    • Ⅰ 芦生の森…知井九ケ村惣山
    • Ⅱ 京都大学芦生演習林の変遷
    • Ⅲ 芦生集落の変遷
    • Ⅳ ダム問題とハイキングのきっかけ
    • Ⅴ 芦生ハイキング
    • Ⅵ 旅行業者の意識
    • Ⅶ 京都大学の姿勢
    • Ⅷ ハイキングガイドの内容
    • Ⅸ ツアー参加者にとっての芦生ハイキング
    • Ⅹ まとめ
  • 第5章 かやぶきの里・北集落
    • Ⅰ 北集落の概要
    • Ⅱ 家屋の保全
    • Ⅲ 重要伝統的建造物群保存地区へ
    • Ⅳ 北集落と観光
    • Ⅴ 北集落での修学旅行受け入れ
    • Ⅵ 茅葺き職人と茅葺き保全
    • Ⅶ 葺き替え体験と職人
    • Ⅷ まとめ
  • 第6章 美山町住民による観光の取り組み
    • Ⅰ 集落の生き残りとスキー場での民宿…佐々里集落
    • Ⅱ 美山町初の宿泊施設…沈川楼
    • Ⅲ 美山町立自然文化村
    • Ⅳ まとめ
  • 第7章 美山町に引き寄せられる新住民たち
    • Ⅰ 美山町におけるかつての移住
    • Ⅱ 移住者の増加と受け入れ
    • Ⅲ 山村留学
    • Ⅳ まとめ
  • 第8章 「美山」という観光資源の生成と活用
    • Ⅰ 美山町の事例からみる観光関係主体と資源化
    • Ⅱ 美山町という観光資源の生成
    • Ⅲ 観光実践における象徴資源・美山の活用
    • Ⅳ 美山町の生態資源の保全
  • 第9章 結論

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