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目次

地産地消と地域活性化

地産地消と地域活性化

  • 伊東 維年(著)
  • 第1章 地産地消の定義と本書の分析視点・分析方法
    • 第1節 地産地消の拡大の背景・要因
    • 第2節 地産地消の語源
    • 第3節 地産地消の定義
    • 第4節 地産地消の地理的範囲
    • 第5節 本書の分析視点
    • 第6節 本書の分析方法と各章の概要
  • 第2章 地産地消に対する農協の基本方針と農協の農産物直売所の実態
    • 第1節 国の地産地消政策と農協の位置づけ
    • 第2節 地産地消に対する農協の基本方針
    • 第3節 農協による「地産地消の実践的な計画」の策定状況
    • 第4節 全国農業協同組合中央会の調査からみた「ファーマーズ・マーケット」の実態
    • 第5節 農林水産省の調査からみた農協の「産地直売所」の実態
    • 第6節 農協の地産地消活動の意義と農産物直売所の役割
  • 第3章 大分大山町農協の地産地消活動
    • 第1節 大山町と大分大山町農協の概況
    • 第2節 町役場と農協の協力によるNPC運動の展開
    • 第3節 多品目栽培・少量生産方式に基づいた広域型地産地消活動
    • 第4節 地産地消活動の効果,成功要因および問題点
  • 第4章 秋田県の間伐問題と間伐材の地産地消
    • 第1節 林業の推移
    • 第2節 林業経営の実態
    • 第3節 間伐問題の実情とその要因
    • 第4節 株式会社ウッディさんないによる間伐材の利用
    • 第5節 能代バイオマス発電所による間伐材の利用
    • 第6節 間伐材の地産地消の推進と地域産業・地域経済の活性化に向けて
  • 第5章 水産物の地産地消
    • 第1節 呼子町の位置および土地利用
    • 第2節 呼子町の人口の推移
    • 第3節 呼子町の産業構成の変容
    • 第4節 呼子町の漁業の変遷
    • 第5節 観光の町づくりと観光客の動向
    • 第6節 呼子朝市
    • 第7節 農水産物直売所「大漁鮮華」
    • 第8節 水産加工場
    • 第9節 活魚料理店
    • 第10節 旅館等宿泊施設
    • 第11節 水産物の地産地消の必須要件と地産地消の基本原則
  • 第6章 地産地消の基本原則と地域経済循環・推進方法・ネットワーク
    • 第1節 地産地消の基本原則
    • 第2節 地産地消と地域経済循環
    • 第3節 地産地消活動の推進方法と組織体制
    • 第4節 地産地消による地域産業の活性化とネットワーク