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目次

微生物の科学と応用

微生物の科学と応用

  • 菊池 慎太郎(編著)/ 高見澤 一裕(共著)/ 張 【ヨン】哲(共著)
  • 第1講 微生物という生き物
    • 1.1 微生物の歴史
    • 1.2 微生物をグループにわける
  • 第2講 微生物細胞の構造(1)
    • 2.1 細胞壁
    • 2.2 グラム陽性菌とグラム陰性菌
  • 第3講 微生物細胞の構造(2)
    • 3.1 細胞膜
    • 3.2 運動器官
  • 第4講 微生物の増殖と栄養源
    • 4.1 増殖と培地
    • 4.2 栄養源
  • 第5講 微生物の増殖と環境因子
    • 5.1 酸素分子
    • 5.2 水素イオン濃度
    • 5.3 温度
  • 第6講 微生物操作法(1)
    • 6.1 滅菌と無菌操作
    • 6.2 微生物の単離
  • 第7講 微生物操作法(2)
    • 7.1 微生物の保存
    • 7.2 微生物の培養
    • 7.3 集積培養法と休止菌の利用
  • 第8講 増殖曲線と増殖速度論
    • 8.1 増殖曲線
    • 8.2 増殖速度論
  • 第9講 微生物の遺伝子と遺伝情報の発現
    • 9.1 遺伝子
    • 9.2 遺伝情報の発現
    • 9.3 ヌクレオチド配列による微生物の同定
  • 第10講 ウイルス
    • 10.1 ウイルスの構造
    • 10.2 DNAウイルスの感染と粒子数の増加
    • 10.3 微生物の遺伝子操作におけるウイルスの利用
  • 第11講 微生物による物質循環
    • 11.1 土壌微生物
    • 11.2 自然環境中の炭素循環における土壌微生物の役割
    • 11.3 自然環境中の窒素循環における土壌微生物の役割
    • 11.4 自然環境中の硫黄循環における土壌微生物の役割
  • 第12講 微生物を利用する環境浄化
    • 12.1 微生物を利用する水環境の浄化:活性汚泥法
    • 12.2 活性汚泥法の指標
    • 12.3 微生物を利用する土壌環境の浄化:バイオレメディエーション法
  • 第13講 生体触媒の固定化(1)
    • 13.1 生体触媒
    • 13.2 微生物細胞の固定化
  • 第14講 生体触媒の固定化(2)
    • 14.1 免疫
    • 14.2 標識免疫測定法
  • 第15講 微生物と抗生物質
    • 15.1 抗生物質
    • 15.2 抗生物質に対する耐性