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目次

微生物機能学 微生物リソースと遺伝子リソースの応用

微生物機能学 微生物リソースと遺伝子リソースの応用

  • 森田 英利(編著)/ 高見 英人(ほか共著)
    • 1 はじめに
    • 2 発酵の概要と歴史
    • 3 発酵とは−ヒトにとって有用な微生物作用
    • 4 種々の発酵形式
  • Ⅰ 微生物の秘めたる能力を発掘して利用する
    • 1 極限環境は遺伝子資源の宝庫である
    • 2 環境中の微生物がもつ遺伝子資源をまるごと利用する
    • 3 微生物の設計図を読み解く
    • 4 微生物のもつ基本的な代謝を理解する
  • Ⅱ 微生物がつくる物質を利用する
    • 5 代謝経路を人工的に修飾して物質を効率よく生産する
    • 6 省エネルギーで特定の物質をつくる
    • 7 バイオコンバージョンによって効率的にビタミンをつくる
    • 8 生活に浸透する微生物ポリマーの威力
  • Ⅲ 微生物のもつ機能をヒトの近未来の生活に役立てる
    • 9 微生物の光エネルギー変換システムを利用する
    • 10 二酸化炭素から有機化合物を合成する
    • 11 微生物を利用して有限な化石資源から脱却する
    • 12 微生物を利用して環境を修復する
    • 13 微生物を利用して持続可能な社会の構築を目指す
    • 14 利用者にとって有用な遺伝子組換え微生物を作出する