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目次

化学工学

化学工学 (基礎から理解する化学)

  • 関 実(著)/ 渡邉 智秀(著)/ 松村 幸彦(著)/ 塚田 隆夫(著)/ 荻野 博康(著)/ 車田 研一(著)/ 菊池 康紀(著)/ 常田 聡(著)/ 福長 博(著)/ 原野 安土(著)
  • 1.化学工学の基礎
    • 1.1 化学工学とは
    • 1.2 化学工学の変遷
    • 1.3 化学工学の体系
    • 1.4 システムと要素
    • 1.5 収支・流束の考え方
    • 1.6 単位と次元
  • 2.化学平衡論−化学熱力学−
    • 2.1 化学平衡
    • 2.2 化学熱力学の基礎
    • 2.3 ギブズの自由エネルギー変化による平衡の決定
    • 2.4 気体の化学平衡
    • 2.5 固相・液相の共存
    • 2.6 溶液の化学平衡
    • 2.7 非理想性の取り扱い
    • 練習問題
  • 3.移動現象論
    • 3.1 流動
    • 3.2 伝熱
    • 3.3 物質移動
    • 練習問題
  • 4.反応速度論と反応工学
    • 4.1 反応速度論
    • 4.2 反応器の種類と特徴
    • 4.3 定容系反応器の基本設計−設計方程式−
    • 4.4 回分反応器を用いた反応速度解析法
    • 4.5 固体触媒反応
    • 練習問題
  • 5.粉体工学
    • 5.1 「粉」の「特徴」とは
    • 5.2 「つまった粉」の振る舞いから何がわかるか−ダーシーの式とコゼニー−カルマンの式−
    • 5.3 「沈む粉」の振る舞いから何がわかるか
    • 練習問題
  • 6.分離工学
    • 6.1 分離操作の特徴
    • 6.2 蒸留
    • 6.3 ガス吸収
    • 6.4 抽出
    • COLUMN:
    • ギブズの相律
    • 工場鑑賞の主役
    • 練習問題
  • 7.プロセスシステム工学
    • 7.1 化学プロセス開発とプロセスシステム工学
    • 7.2 プロセスシステム工学の最近の展開
    • 7.3 プロセスシステム工学の習得のために
    • 練習問題
  • 8.生物化学工学
    • 8.1 酵素を利用するプロセス
    • 8.2 微生物を利用するバイオプロセス
    • 8.3 バイオプロセスの構成
    • COLUMN:
    • ミカエリス−メンテンの式
    • ケモスタット
    • 練習問題
  • 9.エネルギー化学工学
    • 9.1 エネルギーの種類
    • 9.2 エネルギー保存則−熱力学の第一法則−
    • 9.3 エネルギーの変換効率−熱力学の第二法則−
    • 9.4 不可逆過程による有効なエネルギーの減少
    • 9.5 カルノーサイクル
    • 9.6 エクセルギー
    • 9.7 エネルギーの有効利用
    • 9.8 火力発電とコジェネレーション
    • 9.9 燃料電池
    • 9.10 ヒートポンプ
    • 練習問題
  • 10.環境化学工学
    • 10.1 環境化学工学
    • 10.2 環境汚染物質の処理技術
    • 10.3 環境負荷を最小限にする生産プロセスの開発
    • 10.4 環境を含めた大きなシステムの設計と解析
    • 10.5 環境化学工学から環境システム工学へ
    • GOLUMN:
    • 活性汚泥モデルを用いた新しい運転管理
    • 沈殿池のない廃水処理
    • 新たな微生物の発見と窒素処理
    • シンガポールの再生水事業−NEWater−
    • フロンの代わりは?
    • 練習問題