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目次

  • ご家族のみなさまへ
  • 野菜のおもしろ写真館
  • ようこそ!! 野菜塾へ
  • 第1章 野菜のヒミツ
    • 色がたくさん、カラフル野菜
    • 野菜の出身地を知ろう
    • いろいろあるよ、野菜の味
    • ◆農家さんの部屋1 有機野菜って何?
  • 第2章 野菜ができるまで
    • 自分が食べる野菜のことを知ろう
    • おもな野菜がとれる時期
    • 農家さんのお仕事カレンダー
    • 畑を探検してみよう
    • ◆農家さんの部屋2 農家さんの働き手
  • 第3章 野菜とぼくたち・わたしたち
    • 「食べもの」を食べることは、「命」をもらうということ
    • 「食べもの」は、どうやってきたの? 〜野菜編〜
    • 親子で野菜の話をしよう
    • 地域限定の野菜を楽しもう
    • 食料自給率について知ろう
    • ◆農家さんの部屋3 野菜を育てるには
  • ふろく カンタン野菜スイーツレシピ集
    • ナスのコンポート
    • ピーマンのくるくるクレープ
    • ゴボウチョコマフィン
  • おわりに