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目次

  • はじめに
  • 第一章 脳ってなんだ?
    • 頭の中にある大切な「脳」
    • 「心」を知りたいという夢
    • わたしの脳を切ってみました
    • 神経細胞がつくるコンピュータ
    • わたしたちの頭の中にある銀河
    • 第一章のまとめ
  • 第二章 とても大切な「朝ごはん」
    • 脳のエネルギー源「ブドウ糖」
    • お米のごはんやパンを食べないと…
    • 食事の回数をへらすと太るの?
    • 朝食とテストの点数
    • みなさんの将来まで決まってしまう
    • 朝食は幸せのもと
    • 第二章のまとめ
  • 第三章 朝ごはんの習慣と脳の働き
    • 大脳の四つの場所
    • 脳の働きを調べてみる
    • 脳が働いている場所が見られる!?
    • 脳の三つの場所の働きを調べるテスト
    • 朝食と脳の働きのおもしろい関係
    • 第三章のまとめ
    • やってみよう1 符号テスト
    • やってみよう2 ことばテスト
    • やってみよう3 図形回転テスト
    • やってみよう4 図形合わせテスト
  • 第四章 朝ごはんのおかずが脳を育てる
    • 朝ごはんのおかずで成績アップ!
    • 朝ごはんのおかずは、“高速道路”をつくる材料
    • おかずのある朝食で、脳はきちんと働く
    • おにぎりだけでは、なぜだめなの?
    • おかずを食べたときの脳をfMRIで調べる
    • おかずをたくさん食べれば、脳もたくさん働く
    • 第四章のまとめ
    • やってみよう5 一けたの連続たし算検査
  • 第五章 主食について考えてみよう
    • 朝ごはんを自分でつくってみる
    • 食事をつくるとついてくる「おまけ」
    • 理想の朝ごはんをつくろう!
    • お米のごはんを食べると、頭がよくなる?
    • 朝ごはんを食べるとわきおこる、ほんものの“やる気”
    • お米のごはんが脳によいのは、なぜ?
    • 第五章のまとめ
  • 第六章 睡眠と脳の働き
    • 早寝早起きしていますか?
    • ねる時間がたりないと…
    • 世界中のみんなが親せきだって!?
    • 夜にねている間も、脳は働く
    • 最初の深いねむりの間に出る成長ホルモン
    • レム睡眠の間にしっかり復習
    • ねる時間のルールを決めよう
    • たくさんねむりすぎても、成績が低くなる?
    • 携帯電話では、脳は話をしていない
    • ねる子は海馬が育つ
    • 第六章のまとめ
  • 第七章 脳を元気にする方法
    • 作動記憶の力をきたえよう!
    • 「ちょうどのむずかしさ」のトレーニング
    • 作動記憶トレーニングでのびた運動能力
    • 前頭前野を中心に灰白質が大きくなった!
    • 毎日簡単にできる作動記憶トレーニングとは?
    • 計算や読書が作動記憶のトレーニングだ
    • 漢字を書いて覚えて作動記憶をきたえよう
    • 手で書くことが大切だ
    • 勉強して脳をきたえ、将来の夢をかなえよう
    • 第七章のまとめ
  • おわりに
  • お父さん、お母さん、そして大人の方々へ

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