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目次

生物生産工学概論 これからの農業を支える工学技術

生物生産工学概論 これからの農業を支える工学技術

  • 近藤 直(編著)/ 清水 浩(編著)/ 中嶋 洋(編著)/ 飯田 訓久(編著)/ 小川 雄一(編著)
  • 第1章 農業とは
    • 1.1 日本農業の現状
    • 1.2 消費構造の変化と自給率
    • 1.3 農業労働,機械化およびエネルギー
    • 1.4 環境と健康への関わり
  • 第2章 エネルギーと動力
    • 2.1 エネルギー
    • 2.2 原動機
    • 2.3 ディーゼル機関
    • 2.4 ガソリン機関
    • 2.5 熱機関の性能と試験方法
  • 第3章 稲作体系と農業機械
    • 3.1 ごはんのできるまで
    • 3.2 稲作機械化体系
    • 3.3 トラクタ
    • 3.4 田植機
    • 3.5 自脱コンバイン
    • 3.6 農業機械の走行力学
  • 第4章 畑作体系と農業機械
    • 4.1 わが国の畑作体系
    • 4.2 大規模畑作体系
    • 4.3 小規模畑作体系
  • 第5章 畜産機械
    • 5.1 粗飼料収穫作業の概要と収穫調整機械
    • 5.2 家畜飼科の種類と給餌
    • 5.3 畜産施設と飼養管理機械
  • 第6章 精密農業と情報化
    • 6.1 精密農業
    • 6.2 精密畜産
    • 6.3 精密養魚
  • 第7章 自動化・ロボット化
    • 7.1 ビークル型ロボット
    • 7.2 アーム型ロボット
  • 第8章 施設生産と生物環境
    • 8.1 はじめに
    • 8.2 植物工場の概要と特徴
    • 8.3 要素技術
    • 8.4 環境要因が植物成長に与える影響
    • 8.5 植物工場の実用例と研究例
  • 第9章 農産施設とトレーサビリティ
    • 9.1 米の収穫後のプロセス
    • 9.2 果実・野菜の選別施設
  • 第10章 バイオセンサ
    • 10.1 バイオセンサ概論
    • 10.2 味覚センサ
    • 10.3 鮮度センサ
    • 10.4 微生物センサ
    • 10.5 分子間相互作用計測