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目次

  • はしがき
    • イワシ類とはどんな魚/イワシの仲間
  • 第1章 イワシは出世魚
    • イワシの成長と出世/河口域に集まるシラス/シラス漁業
  • 第2章 イワシの生活
    • マイワシの仔魚/稚魚を育てる親潮へ/索餌回遊と産卵回遊
  • 第3章 生活史を記録する耳石
    • 耳石とは何だろう/魚の寿命/耳石の化学/一生涯変化しない耳石の記録
  • 第4章 世界のイワシ類
    • マイワシ類/カタクチイワシ類/ウルメイワシ類/アンチョベータと湧昇域の秘密
  • 第5章 大変動するイワシ資源
    • 北海道釧路港/カリフォルニア州モントレー港/鱗が語るイワシの自然変動
  • 第6章 イワシは地球の一部
    • 太平洋のイワシ資源の変動/レジームシフト
  • 第7章 魚種交替現象
    • マイワシとカタクチイワシの関係/魚種交替が起こるわけ/小型浮魚類
  • 第8章 漁業と養殖業
    • 野生の動植物に依存する水産業/最高位捕食者の養殖業生産/1周おくれのトップランナー
  • 第9章 生物資源と人間
    • 変動する自然と資源管理/改変されるマイワシ資源
  • あとがき

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