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目次

  • 序章 本書の視座
  • 第1章 「ニューツーリズム」および「着地型ツーリズム」とは何か
    • Ⅰ ニューツーリズムとは何か
    • Ⅱ ニューツーリズムがもたらす地域ツーリズムの時代
    • Ⅲ 着地型ツーリズムとは何か
  • 第2章 ロングステイツーリズム
    • Ⅰ ロングステイツーリズムの概念
    • Ⅱ 団塊の世代とは何か
    • Ⅲ スローステイツーリズム
  • 第3章 グリーン・ツーリズムとエコツーリズム
    • Ⅰ グリーン・ツーリズム
    • Ⅱ エコツーリズム
    • Ⅲ まとめにかえて
  • 第4章 ヘルスツーリズム
    • Ⅰ ヘルスツーリズムの歴史および概念とその形態
    • Ⅱ ヘルスツーリズムのケーススタディ
    • Ⅲ まとめ
  • 第5章 産業ツーリズム
    • Ⅰ はじめに
    • Ⅱ 産業ツーリズムの概念
    • Ⅲ 産業ツーリズムの変遷
    • Ⅳ 産業ツーリズムの今日的意義
    • Ⅴ 静岡県浜松市にみる産業ツーリズムの実態
    • Ⅵ 産業ツーリズムの振興へ向けた今後の展開と課題
    • Ⅶ 産業ツーリズムの可能性
  • 第6章 「農村景観」を楽しむツーリズム
    • Ⅰ はじめに
    • Ⅱ 農村景観を楽しむツーリズム
    • Ⅲ 「日本で最も美しい村」を訪ねて
    • Ⅳ おわりに
  • 第7章 ウオーキングツーリズムとフットパスツーリズム
    • Ⅰ ウオーキングとは何か
    • Ⅱ 熊野古道ウオーキング
    • Ⅲ フットパスとは何か
    • Ⅳ 代表的なフットパスコース
    • Ⅴ むすびにかえて−今後のフットパス整備に向けて
  • 第8章 フードツーリズム
    • Ⅰ フードツーリズムの概念
    • Ⅱ フードツーリズムの実態
    • Ⅲ 農家民宿にみるフードツーリズム
    • Ⅳ 「農家(農園、農村)レストラン」にみるフードツーリズム
    • Ⅴ むすびにかえて−今後のフードツーリズムへの若干の提言
  • 第9章 ワインツーリズム
    • Ⅰ 「ワインツーリズム」の普及とその意味
    • Ⅱ ワインツーリズムの動向
    • Ⅲ ワインツーリズムの目的
    • Ⅳ ワインツーリズムの定義
    • Ⅴ 山梨県におけるワインツーリズム
    • Ⅵ 今後におけるワインツーリズムの展望
  • 第10章 「酪農教育ファーム」にみる教育力
    • Ⅰ はじめに
    • Ⅱ 「酪農教育ファーム」とは何か
    • Ⅲ 観光牧場としての「神戸市立六甲山牧場」−そのツーリズム側面
    • Ⅳ 「酪農教育ファーム」にみる教育力
    • Ⅴ 今後の酪農教育ファーム
  • 終章 グリーンライフ・ツーリズムへの創造
    • Ⅰ 日本におけるグリーン・ツーリズムの現状
    • Ⅱ グリーン・ツーリズムからグリーンライフ・ツーリズムへ−今後の目指すべき方向性
    • Ⅲ グリーンライフ・ツーリズムへの創造

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