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目次

復帰後の沖縄農業 フィールドワークによる沖縄農政論

復帰後の沖縄農業 フィールドワークによる沖縄農政論

  • 新井 祥穂(共著)/ 永田 淳嗣(共著)
  • 序章 復帰後の沖縄農業政策への問い
    • 1.問題関心
    • 2.研究のアプローチ
    • 3.本書の構成
  • 第Ⅰ部 沖縄農業のマクロ的分析
  • 第1章 復帰後の沖縄農業政策と沖縄農業の動態
    • 1.アメリカ軍統治期
    • 2.復帰後〜1980年代前半〈全般的拡大期〉
    • 3.1980年代後半〜1990年代〈全般的縮小期〉
    • 4.2000年代〈低位安定期〉
    • 付論 県内の地域差
  • 第Ⅱ部 石垣島農業の事例研究
  • 第2章 石垣島農業の概要と調査方法
    • 1.石垣島農業を事例として取り上げる意義
    • 2.石垣島の概要
    • 3.石垣島農業の概要
    • 4.調査の方法
    • 5.サンプル農家の経営変遷と経営類型
  • 第3章 サトウキビ農家群の技術選択と経営
    • 1.はじめに
    • 2.サンプル経営の類型ごとの性格と特徴
    • 3.サンプル経営におけるサトウキビ作の技術選択
    • 4.サトウキビ大規模機械化経営の収益性
    • 5.小括
  • 第4章 パインアップル生産の危機と再生
    • 1.はじめに
    • 2.戦後の石垣島におけるパイン部門の拡大と縮小
    • 3.生果パイン生産における栽培技術の高度化と流通形態の選択
    • 4.小括
  • 第5章 土地改良事業の推進と農家の反応
    • 1.はじめに
    • 2.石垣島の土地改良事業
    • 3.事業反対の顕在化
    • 4.農業経営と事業
    • 5.小括
  • 終章 現場の適応に注目する意義