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目次

現代化学

現代化学 (放送大学教材)

  • 濱田 嘉昭(編著)/ 菅原 正(編著)
  • 1 化学の目指すところ
    • 1.化学と人間の関わり
    • 2.化学とはどのような学問か
    • 3.現代社会における化学の役割
  • 2 エネルギーと化学1〜現代社会を支えるエネルギー〜
    • 1.いろいろなエネルギー
    • 2.現代社会を支えるエネルギー
    • 3.使いやすいエネルギーを求めて
    • 4.エネルギーの利用技術
    • 5.多様化し続けるエネルギー形態
  • 3 エネルギーと化学2〜天然物質と加工燃料〜
    • 1.身近な化石資源利用
    • 2.天然資源からつくる燃料
    • 3.化石資源の有用性向上に向けた取り組み
    • 4.非在来型天然資源の利用拡大を目指して
  • 4 エネルギーと化学3〜電気エネルギーへの変換とその貯蔵技術〜
    • 1.電気エネルギーの利用拡大を支える“電池”
    • 2.“電池”から電気エネルギーを取り出す仕掛け
    • 3.光エネルギーから電気エネルギーへの変換〜太陽電池〜
  • 5 エネルギーと化学4〜自然に学ぶエネルギー変換技術〜
    • 1.自然界の巧妙な技の一つとしての光合成
    • 2.光合成を眺める
    • 3.光合成に学ぶエネルギー変換〜光エネルギーを電気エネルギーへ変換〜
    • 4.半導体で物質合成〜光エネルギーを化学エネルギーへ変換〜
    • 5.今後
  • 6 機能性物質の化学1〜物質の機能とは〜
    • 1.人間生活の多様性と物質の多様性
    • 2.物質の性質と機能
    • 3.現代社会で用いられている物質と化学による貢献
    • 4.天然物と化学物質
  • 7 機能性物質の化学2〜物質の微視的構造と巨視的性質〜
    • 1.微視的と巨視的の意味
    • 2.原子とその集まり方
    • 3.分子間力
    • 4.光と電磁波
    • 5.物質の電気的・光学的性質
    • 6.ナノテクノロジーの流れ
  • 8 機能性物質の化学3〜光と電子に注目して〜
    • 1.光を操る
    • 2.電子を操る
  • 9 機能性物質の化学4〜快適で安全な暮らしのために〜
    • 1.水を扱う化学
    • 2.すでに始まっている化学の挑戦
    • 3.歴史に学ぶ
  • 10 化学における計測
    • 1.計測とは
    • 2.ミクロの粒子の測定法
  • 11 化学と生命・健康1〜物質と生命をつなぐソフトマター〜
    • 1.身の回りのソフトマター
    • 2.ソフトマターとは
    • 3.ソフトマターの特徴
    • 4.弾性・粘弾性
    • 5.ゲル化
    • 6.外場応答性
    • 7.ソフトマターとしての膜
    • 8.終りに
  • 12 化学と生命・健康2〜生命の本質:化学から見た生命とは何か?〜
    • 1.生命とは何か?:生物の3要素
    • 2.生物の熱力学的特徴:「生物は負のエントロピーを食べている」
    • 3.エントロピーを減少させる膜輸送
    • 4.エントロピー増大則に逆らう能動輸送の仕組み−ATPの関与
    • 5.生体内で大きな役割を果たしている能動輸送
    • 6.不可逆的反応とATPのエネルギー消費
    • 7.酸化還元反応を経由するATPの合成の原理
    • 8.電気化学的エネルギーから化学エネルギーへの変換
    • 9.ATPはエネルギー通貨
    • 10.巨視的な観点からの化学エネルギーと分子論としてのATPの化学エネルギー
    • 11.鉄を食べる生物:すべての生物はエネルギー獲得のために食べる
    • 12.まとめ
  • 13 化学と生命・健康3〜生体分子と生体反応を見る〜
    • 1.蛍光タンパク質の利用:細胞の中の動きを見る
    • 2.酵素活性の可視化
    • 3.タンパク質の立体構造が働きを決める:酵素の立体構造を見る重要性
    • 4.鍵と鍵穴:酵素の特異性を決める形
    • 5.X線結晶回折法により構造が決定されたタンパク質
    • 6.立体構造の示し方
    • 7.巨大粒子の構造解析
    • 8.高分解能解析に基づくタンパク質内部の水素結合
    • 9.溶液中のタンパク質の動きを見る:NMRによる解析
    • 10.1分子の動きを見る
    • 11.まとめ
  • 14 化学と生命・健康4〜医療における化学の役割〜
    • 1.検査におけるバイオセンサーの利用:酵素センサー
    • 2.検査におけるバイオセンサーの利用:免疫センサー
    • 3.血中酸素濃度の測定
    • 4.ピロリ菌の検出
    • 5.創薬への化学の寄与:創薬への過程
    • 6.創薬への化学の寄与:タンパク質構造解析による痛風の治療薬
    • 7.Gタンパク質共役受容体に作用する薬剤
    • 8.質量分析機の利用
    • 9.メタボローム解析による代謝物の解析
    • 10.糖鎖の解析
    • 11.まとめ
  • 15 社会の発展と物質の進化
    • 1.エネルギー,機能性物質,生命・健康に関する現状と将来展望
    • 2.人間社会と化学の双方向的進化〜ノーベル化学賞を例にとって〜
    • 3.新しい化学の方向性
    • 4.終りに