サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

アウトレットブック ポイント4倍キャンペーン(~2/28)

2/1 必ずもらえる!hontoサービス使い倒しキャンペーン (~2/28)

目次

新生物化学工学 第2版

新生物化学工学 第2版

  • 岸本 通雅(共著)/ 堀内 淳一(共著)/ 藤原 伸介(共著)/ 熊田 陽一(共著)
  • 第1章 化学工学の基礎
    • 1−1 単位系
    • 1−2 単位の換算
    • 1−3 化学工学の基礎概念
  • 第2章 バイオプロセスと生体反応
    • 2−1 有用物質生産に用いられている生物
    • 2−2 バイオプロセスの概要
    • 2−3 殺菌および除菌操作
    • 2−4 培地の選定
    • 2−5 培地成分以外のほかの影響因子
    • 2−6 生体内反応
    • 2−7 培養の経時変化
  • 第3章 バイオプロセスの設計と操作
    • 3−1 はじめに
    • 3−2 酵素反応速度論
    • 3−3 微生物反応の量論
    • 3−4 微生物反応速度論
    • 3−5 微生物の培養とプロセスモデル
    • 3−6 固定化生体触媒
    • 3−7 微生物培養装置(バイオリアクター)の形式と特徴
    • 3−8 バイオリアクターのスケールアップ
  • 第4章 高度な培養操作と自動制御
    • 4−1 自動制御の基礎
    • 4−2 知識工学的手法に基づくバイオプロセス制御
  • 第5章 分離精製操作
    • 5−1 遠心分離操作
    • 5−2 菌体破砕操作
    • 5−3 沈殿分離操作
    • 5−4 膜分離およびろ過理論
    • 5−5 クロマトグラフィー分離
  • 第6章 代謝制御発酵
    • 6−1 一次代謝産物の代謝制御発酵
    • 6−2 代謝制御発酵のための育種技術
  • 第7章 遺伝子組換え操作
    • 7−1 遺伝子を理解するための基礎知識
    • 7−2 遺伝子組換え基本操作
  • 第8章 組換えタンパク質の高発現技術
    • 8−1 発現ベクターおよび宿主の選択
    • 8−2 外来遺伝子の発現制御
    • 8−3 外来遺伝子産物の回収技術