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目次

看護系で役立つ化学の基本

看護系で役立つ化学の基本

  • 有本 淳一(著)/ 西沢 いづみ(著)
  • 1章 「もの」は何でできているの?−原子のすがたを見てみよう
    • 本章のねらい
    • 1 からだをつくる物質
    • 2 原子の構造
    • 3 電子配置
    • 4 電子配置の規則
    • 5 原子の安定性と価電子
    • 本章のまとめ
  • 2章 「もの」の量はどう表す?−原子量と分子量
    • 本章のねらい
    • 1 物質の量はどう表せばよいか?
    • 2 物質の量の表し方あれこれ
    • 3 溶液中にどれだけ物質が存在するのか?
    • 4 放射線とは?
    • 本章のまとめ
  • 3章 「もの」の成り立ち−化学結合の基礎をおさらいしよう
    • 本章のねらい
    • 1 原子の結合−共有結合とイオン結合
    • 2 分子の結合−ファンデルワールス力,水素結合
    • 3 化学反応
    • 本章のまとめ
  • 4章 からだは何でできているの?−生き物を化学的に見てみよう
    • 本章のねらい
    • 1 有機化合物とは?
    • 2 分類法と表し方
    • 3 生体高分子の構造
    • 4 消化と酵素
    • 本章のまとめ
  • 5草 「水」ってすごい!−生命活動を支える「水」のはなし
    • 本章のねらい
    • 1 からだのなかの液体
    • 2 イオンと電解質
    • 本章のまとめ
  • 6章 からだのなかの「水」−浸透現象と酸・塩基
    • 本章のねらい
    • 1 浸透現象
    • 2 酸と塩基
    • 本章のまとめ
  • 7章 からだの中の化学反応−エネルギーの生産と消費
    • 本章のねらい
    • 1 太陽のエネルギーと分子の循環
    • 2 化学エネルギーと化学反応
    • 3 エネルギーの保管倉庫−ATP
    • 4 化学反応と酵素
    • 5 代謝(生体内での化学反応)−同化と異化
    • 6 脂質の消化とミセル
    • 7 細胞内に取り込まれた分子たちの代謝
    • 本章のまとめ

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