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目次

  • 序章 本書の課題と問題関心
  • 第Ⅰ部 一九世紀末〈資源繁殖の時代〉と日本の漁政
  • 第一章 一九世紀末・日本における漁政の特徴と同時代史的位置
    • はじめに
    • 第一節 資源繁殖政策の展開
    • 第二節 第一回水産博覧会と資源繁殖
    • 第三節 資源繁殖政策と欧米漁政への視線
    • 第四節 資源繁殖政策の同時代史的位置と拡がり
    • おわりに
  • 第二章 一九世紀末の漁政と資源繁殖
    • はじめに
    • 第一節 一九世紀末における日本の漁政
    • 第二節 ドイツにおける水産法制(水産保護条例)の整備
    • 第三節 ドイツ水産協会と漁政
    • 第四節 一九世紀末のドイツにおける資源繁殖政策と漁政
    • おわりに
  • 第Ⅱ部 一九世紀の水産資源繁殖政策と生業
  • 第一章 一九世紀における資源保全と生業
    • はじめに
    • 第一節 八郎潟における漁業と水産資源
    • 第二節 近世漁民による生態的認識の深化と資源保全
    • 第三節 潟漁をめぐる生業保障と資源保全
    • 第四節 一九世紀末におけるゴリ引網争論と県庁漁政
    • むすびにかえて
  • 第二章 水産資源繁殖政策に関わる監視・取締体制と「一品両名」行為
    • はじめに
    • 第一節 水産資源繁殖政策と警察
    • 第二節 近世における「一品両名」行為
    • むすびにかえて
  • 第Ⅲ部 近世における水産資源保全の意識化と働きかけ
  • 第一章 近世漁業を通してみた生業と魚介類
    • はじめに
    • 第一節 近世漁業の成熟と基盤
    • 第二節 魚群の引き寄せ・発見の技術と資源保全の意識化
    • 第三節 水産資源保全への試みと殖産
    • おわりに
  • 第二章 近世における水産資源保全政策の登場と展開
    • はじめに
    • 第一節 村上町鮭川とその漁業構造
    • 第二節 天明・寛政期の村上藩における漁政の展開
    • 第三節 村上藩における殖産政策
    • 第四節 村上藩における資源保全政策から資源繁殖政策へ
    • おわりに
  • 第三章 水産資源変動と近世領主
    • はじめに
    • 第一節 八戸藩におけるイワシ網漁の展開と背景
    • 第二節 イワシ網漁と湊浦通地域の特質形成
    • 第三節 イワシと大豆と八戸藩
    • 第四節 漁乞と八戸藩
    • おわりに
  • 第四章 近世における俵物増産と海士
    • はじめに
    • 第一節 隠岐の俵物生産と他国海士の入漁
    • 第二節 藩領における俵物増産と他国海士
    • おわりに
  • 終章 総括と今後の課題
    • 1 第Ⅰ部のまとめと今後の課題
    • 2 第Ⅱ部のまとめと今後の課題
    • 3 第Ⅲ部のまとめと今後の課題