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	ブックオフ宅本便ページ修正(2017/11/22~12/31)

目次

基礎をかためる生物・生化学 栄養学を理解するための第一歩

基礎をかためる生物・生化学 栄養学を理解するための第一歩

  • 川端 輝江(著)/ 山田 和彦(著)/ 福島 亜紀子(著)/ 菱沼 宏哉(著)
  • 序章 生物とは何か
    • 1.生物とは
  • 第1章 生命の単位−細胞
    • 1.細胞とは
    • 2.細胞を構成している物質
    • 3.酵素とそのはたらき
  • 第2章 細胞から個体へ
    • 1.体細胞分裂
    • 2.ヒトのからだの成り立ち
    • 3.生殖
  • 第3章 遺伝と変異
    • 1.表現型と遺伝子型
    • 2.メンデルの遺伝の法則
    • 3.突然変異
    • 4.遺伝情報とその発現
  • 第4章 生化学反応と代謝
    • 1.生化学反応と代謝
    • 2.エネルギーの産生
    • 3.エネルギー代謝以外の糖質および脂質代謝
  • 第5章 内部環境の調節
    • 1.外部環境と内部環境
    • 2.内部環境の調節
    • 3.内分泌系・神経系・免疫系の「対話」