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目次

基礎からしっかり学ぶ生化学

基礎からしっかり学ぶ生化学

  • 山口 雄輝(編著)/ 成田 央(著)
  • 序章 生化学的な視点から捉えた生物のデザイン
    • 1.生物と無生物を隔てるもの
    • 2.生命の正義
    • 3.生化学とは
    • 4.地球上の多様な生命
    • 5.生命の基本単位:細胞
  • 第Ⅰ部 生体分子の構造と機能
  • 1章 タンパク質の構造と機能
    • 1.タンパク質を構成する20種類のアミノ酸
    • 2.タンパク質のフォールディング
    • 3.タンパク質の階層的な立体構造
    • 4.タンパク質の構造と機能の例
    • 5.タンパク質の解析方法
  • 2章 核酸の構造と機能
    • 1.核酸の構成要素
    • 2.DNAとRNAの基本構造
    • 3.DNAの二重らせん構造
    • 4.細胞内のDNAの特徴
    • 5.遺伝物質としてのDNA
    • 6.RNAの種類,構造,機能
    • 7.核酸の研究方法
  • 3章 単糖と多糖,脂質と膜
    • 1.糖質の構造と機能
    • 2.脂質の構造と機能
    • 3.生体膜の構造と機能
  • 4章 酵素の反応速度論
    • 1.化学反応のエネルギー論
    • 2.酵素反応の特徴
    • 3.酵素の反応速度論
  • 第Ⅱ部 生体分子の代謝
  • 5章 糖代謝1
    • 1.代謝とは何か
    • 2.代謝を支える役者
    • 3.解糖系と糖新生
    • 4.グリコーゲン代謝
    • 5.ペントースリン酸サイクル
  • 6章 糖代謝2
    • 1.好気呼吸の全体像
    • 2.アセチルCoAの産生
    • 3.クエン酸サイクル
    • 4.電子伝達と酸化的リン酸化
    • 5.糖代謝のエネルギー収支
  • 7章 光合成
    • 1.光合成の全体像
    • 2.明反応
    • 3.明反応のエネルギー収支
    • 4.暗反応(カルビンサイクル)
    • 5.暗反応のエネルギー収支
  • 8章 脂質代謝
    • 1.脂肪酸とトリアシルグリセロールの分解
    • 2.脂肪酸とトリアシルグリセロールの合成
    • 3.リン脂質と糖脂質の代謝
    • 4.コレステロールの代謝
  • 9章 アミノ酸とヌクレオチドの代謝
    • 1.アミノ酸代謝の全体像
    • 2.アミノ酸プールへのアミノ酸の供給
    • 3.アミノ酸の消費
    • 4.尿素サイクル
    • 5.ヌクレオチド代謝
  • 第Ⅲ部 遺伝情報の維持と発現
  • 10章 DNAの複製,修復,組換え
    • 1.セントラルドグマ
    • 2.ゲノムの形と大きさ
    • 3.DNA複製
    • 4.DNA修復
    • 5.DNA組換え
  • 11章 転写とRNAプロセシング
    • 1.遺伝子の定義
    • 2.転写の基本的なしくみ
    • 3.細菌の転写制御機構
    • 4.真核生物の転写制御機構
    • 5.全ゲノムの視点から見た転写制御
    • 6.mRNAのプロセシング
    • 7.rRNAとtRNAのプロセシング
    • 8.RNA分解
  • 12章 翻訳と翻訳後修飾
    • 1.遺伝暗号表
    • 2.翻訳にかかわる装置
    • 3.翻訳の開始,伸長,終結のしくみ
    • 4.遺伝暗号の縮重のしくみ
    • 5.翻訳の制御
    • 6.タンパク質の輸送や切断
    • 7.翻訳後修飾
    • 8.タンパク質の分解
  • 13章 シグナル伝達
    • 1.細胞による細胞外の情報の感知
    • 2.受容体と細胞内シグナル伝達:概要
    • 3.受容体と細胞内シグナル伝達:分類
    • 4.シグナル伝達の具体例