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目次

  • 第1章 第二次世界大戦までのオール
    • 1.『食料、健康、そして所得』(1936年)までのオール
    • 2.国際連盟『栄養問題委員会最終報告』(1937年)
    • 3.アスター、ロウントリ『農業のディレンマ』(1935年)と『イギリス農業』(1938年)
    • 4.第二次世界大戦までのオールの食料政策論
  • 第2章 第二次世界大戦下のイギリス食料政策論
    • 1.オール、ラボック『戦時食料政策論』(1940年)
    • 2.第二次大戦中の食生活と配給制度
    • 3.オール『なんのために闘うのか』(1942年)と『食料と国民』(1943年)
  • 第3章 FAOの成立とオール
    • 1.FAO初代事務局長としてのオール
    • 2.世界食料委員会
    • 3.世界食料危機
    • 4.パンの配給制、1946年
  • 第4章 世界食料委員会提案の挫折
    • 1.世界食料委員会批判
    • 2.世界食料評議会
    • 3.世界食料委員会提案挫折の背景
  • 終章 食料政策論におけるナショナルとインターナショナル
  • 付論 「自由貿易国民」の興隆と解体

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