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目次

信じられない「原価」 買い物で世界を変えるための本 3 食べ物

信じられない「原価」 買い物で世界を変えるための本 3 食べ物

  • 稲葉 茂勝(訳・著)/ こどもくらぶ(編集)/ ケイティ・ディッカー(原著)
  • 食べ物の世界地図
  • はじめに
  • この本のつかい方
  • (1)先進国と開発途上国
  • (2)サプライチェーンって、何?
  • (3)需要を満たすために
  • (4)大企業の力
  • (5)取引のルール
  • (6)世界の動き
  • (7)きびしい労働生活
  • (8)強制労働
  • (9)がけっぷちの生活
  • ケーススタディ(1) イギリスの無許可労働市場
  • (10)地球の危機
  • (11)爆発的な需要
  • ケーススタディ(2) パイナップルの価格
  • (12)食べたものが体に返ってくる!
  • (13)食習慣がもたらす悪影響
  • (14)食料問題の解決策
  • (15)公正な取引をめざす戦い
  • (16)世界を変える運動
  • おわりに
  • 全巻さくいん