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目次

  • この本を読むみなさんへ
  • 行事食が結ぶ人と地域
    • 季節の行事カレンダー
  • 季節の行事と和食
  • 正月の行事
    • 元日
    • ●日本全国雑煮マップ
    • 七草
    • 鏡開き
  • 春の行事
    • ひな祭り
    • お花見
    • ●再現! 江戸時代の花見弁当
  • 夏の行事
    • 端午の節句
    • 七夕
    • お盆
  • ●季節を分ける行事と行事食
    • 節分
    • お彼岸
    • 夏至・冬至
  • 秋の行事
    • 重陽の節句
    • お月見
    • ●形いろいろ月見だんごマップ
  • 冬の行事
    • 大みそか
    • ●年取り膳
  • ●地域の特色をもっと調べよう!
    • 西のぶり 東のさけ “年取り魚”でわかること
  • 収穫を願う祭りと食べ物
    • 春●田植えで始まる春
    • 「花田植」が伝える共同作業の田植え
    • 夏●害虫から作物を守る
    • 虫送り
    • 秋●豊作や大漁を祝う
    • かます祭り
    • 伊万里トンテントン
    • 冬●次の年の収穫を願う
    • あえのこと
    • 笑い講
  • 人生の節目と和食
    • 誕生/お食い初め
    • 七五三
    • 結婚
    • 長生きの祝い
  • 一年をおいしく彩る和菓子
    • 四季を見て、食べて、楽しむ
    • 和菓子の分類
    • 和菓子とお茶の濃い関係
  • 地域で受け継ぐ行事と行事食 長崎くんちを守る長崎市八幡町の取り組み
  • さくいん

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