サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

【HB】丸善日本橋店×hontoブックツリー ~12人の賢者に学ぶ!~日本橋ビジネススクール(~1/13)

目次

実感する化学 改訂 下巻 生活感動編

実感する化学 改訂 下巻 生活感動編

  • A Project of the American Chemical Society(原著)/ 廣瀬 千秋(訳)
  • 第0章 持続可能な未来のための化学
    • 0.1 現時点での選択
    • 0.2 持続可能なやりかた:明日のために必要なこと
    • 0.3 トリプルボトムライン:3種類の収支
    • 0.4 揺りかごからどこへ?:リサイクルの道を拓こう
    • 0.5 エコロジカル・フットプリント:あなたが使っている面積
    • 0.6 市民としておよび化学者としての責務:地球の未来
    • 0.7 我ら共有の未来:地球という青いビー玉を守ろう
    • 章末問題
  • 第7章 核分裂の火
    • 7.1 世界の原子力発電
    • 7.2 核分裂でエネルギーが生まれる仕組み
    • 7.3 原子炉で電力が作られる仕組み
    • 7.4 放射能とは何か
    • 7.5 前進するために過去を調べよ
    • 7.6 放射線とあなたの健康
    • 7.7 核燃料と核兵器のつながり
    • 7.8 原子核に付随する時間:半減期
    • 7.9 核廃棄物が持つ放射能の残留期間
    • 7.10 原子力利用のリスクと利便
    • 7.11 原子力の未来像
    • 結び
    • 章のまとめ
    • 章末問題
  • 第8章 電子移動で取り出すエネルギー
    • 8.1 電子、電池、蓄電池概説
    • 8.2 身近にあるガルバニ電池のいろいろ
    • 8.3 電池の構成物:揺かごから揺りかごへ
    • 8.4 ハイブリッド車
    • 8.5 燃料電池:基礎となる仕組み
    • 8.6 燃料電池駆動車には水素が使われる
    • 8.7 光起電力:太陽電池の基礎
    • 8.8 再生可能(持続可能)エネルギー源から電力を作る
    • 結び
    • 章のまとめ
    • 章末問題
  • 第9章 プラスチックとポリマーの世界
    • 9.1 至る所にポリマーがある
    • 9.2 ポリマー:どこまでもつながった鎖
    • 9.3 付加重合:モノマーを継ぎ足していく
    • 9.4 ポリエチレン:もっと詳しく見る
    • 9.5 ポリマーの“ビッグシックス”:基本形と派生形
    • 9.6 縮重合ポリマー:ちぎってつなぐポリマー
    • 9.7 ポリアミド:天然ポリアミドとナイロン
    • 9.8 固体廃棄物への対処:4R
    • 9.9 プラスチックリサイクルの全体像
    • 9.10 植物から作るプラスチック
    • 9.11 ベースラインのシフト
    • 結び
    • 章のまとめ
    • 章末問題
  • 第10章 薬
    • 10.1 歴史に残る夢の新薬
    • 10.2 含炭素分子:有機化学入門
    • 10.3 官能基
    • 10.4 アスピリンの薬理作用:分子構造と医薬活性の関係
    • 10.5 現代の新薬設計
    • 10.6 左手分子と右手分子:分子の三次元構造
    • 10.7 ステロイド類
    • 10.8 医療用医薬、ジェネリック薬、市販薬
    • 10.9 薬草療法
    • 10.10 違法薬物
    • 結び
    • 章のまとめ
    • 章末問題
  • 第11章 栄養
    • 11.1 地球と食料
    • 11.2 あなたの中身は食事で決まる
    • 11.3 脂肪と油
    • 11.4 脂肪および油とダイエット
    • 11.5 炭水化物:甘味と澱粉質
    • 11.6 甘味料:砂糖および代替甘味料
    • 11.7 タンパク質:多量栄養素のトップにくる
    • 11.8 ビタミン類とミネラル類:別の必須栄養素
    • 11.9 食物が代謝されてエネルギーが生じる
    • 11.10 食事の質と量:食事に関するアドバイス
    • 11.11 地元産品を食べていますか?
    • 11.12 飢餓地域の人たちに食料を回そう
    • 結び
    • 章のまとめ
    • 章末問題
  • 第12章 遺伝子工学と生命に関わる分子
    • 12.1 これまでより丈夫で優れているトウモロコシ?
    • 12.2 遺伝暗号を伝える化学物質
    • 12.3 DNAの二重らせん
    • 12.4 化学暗号とその解読
    • 12.5 タンパク質:構造から機能まで
    • 12.6 遺伝子工学の手法
    • 12.7 遺伝子組み換えを使って化学合成をグリーン化する
    • 12.8 現代のフランケンシュタイン
    • 結び
    • 章のまとめ
    • 章末問題