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目次

フード・マーケティング論

フード・マーケティング論

  • 藤島 廣二(著)/ 宮部 和幸(著)/ 木島 実(著)/ 平尾 正之(著)/ 岩崎 邦彦(著)
  • 第Ⅰ部 基礎理論編
    • 第1章 製品戦略(Product Strategy)
    • 第2章 価格戦略(Price Strategy)
    • 第3章 チャネル戦略(Place Strategy)
    • 第4章 プロモーション戦略(Promotion Strategy)
  • 第Ⅱ部 実践編
    • 第5章 JAひまわりの生鮮青果物マーケティング
    • 第6章 茨城中央園芸農業協同組合の業務用野菜マーケティング
    • 第7章 農業生産法人(有)トップリバーのマーケティング
    • 第8章 カルビーのスナック菓子マーケティング
    • 第9章 日清食品の即席めんマーケティング
  • 第Ⅲ部 調査手法編(リサーチ手法編)
    • 第10章 マーケティング・リサーチの概要
    • 第11章 定性調査
    • 第12章 サンプルの抽出
    • 第13章 質問紙の作成
    • 第14章 基礎分析手法
    • 第15章 応用分析手法

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