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目次

  • 序章 蚕糸業の縦糸と横糸
    • 第一節 蚕糸業の経済学的論点
    • 第二節 蚕糸業をめぐる先行研究
    • 第三節 養蚕地域への現地調査
    • 第四節 本書の構成
  • 第一章 中国における養蚕業および製糸業の発展
    • 第一節 養蚕業の生産過程
    • 第二節 繭と生糸の流通構造
    • 第三節 繭供給,製糸およびシルク製品
  • 第二章 養蚕業および製糸業の産地分布と産地移動
    • 第一節 桑園
    • 第二節 養蚕と繭の産出
    • 第三節 桑園,蚕種と繭の地域別生産性
    • 第四節 製糸業およびシルク織物の生産分布
    • 第五節 産地移動と産地の形成−浙江,江蘇,広西の産地状況をめぐって
  • 第三章 産地移動の原因とシルク製品貿易の影響
    • 第一節 これまでの分析視角
    • 第二節 シルク製品の国際貿易構造の変化による生産地域の移動
    • 第三節 国内市場における市場の多様化とシルク消費量の増加
  • 第四章 伝統産地の興衰
    • 第一節 江浙両省における蚕糸業生産の概観
    • 第二節 伝統産地における養蚕減少の要因分析
  • 第五章 伝統産地の躊躇と養蚕地域間の葛藤
    • 第一節 湖州市と湖州市指導站
    • 第二節 海寧市と無錫
    • 第三節 伝統産地にみられる新たな養蚕製糸の生産方式−いわゆる「海安スタイル」の形成
  • 第六章 新興産地
    • 第一節 蚕糸コモディティーチェーンの各部分から見る広西蚕糸業の発展
    • 第二節 繭の生産と流通
    • 第三節 生糸の生産と流通と龍頭企業
    • 第四節 広西蚕糸業の発展要因と蚕糸業発展の影響
  • 第七章 指導站,企業,養蚕農民と農民合作社のインタビュー記録から見えるもの
    • 第一節 広西蚕業技術指導総站
    • 第二節 南寧市横県と柳州市における龍頭企業の事例
    • 第三節 合作社とその役割の検討−LX合作社の事例
  • 終章 伝統と新興の交錯
    • 第一節 伝統産地と新興産地の並存
    • 第二節 伝統産地の対策と動き
    • 第三節 新興産地の対応
    • 第四節 結びと今後の課題

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